豆干鹵制機(jī)是成都工匠時(shí)代機(jī)械根據(jù)客戶需求及物料特性量身設(shè)計(jì)的現(xiàn)代化自動(dòng)鹵制設(shè)備，該設(shè)備配有物料自動(dòng)輸送系統(tǒng)、防浮系統(tǒng)、溢流系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、鹵湯儲(chǔ)存回收系統(tǒng)、自動(dòng)清洗系統(tǒng)、自動(dòng)溫控系統(tǒng)等，且采用雙級(jí)傳動(dòng)，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)鹵制的目的，打破了傳統(tǒng)夾層鍋的鹵制方法，*的提高了生產(chǎn)效率，該鹵制機(jī)造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便，是您的理想自動(dòng)鹵制設(shè)備。
豆干鹵制機(jī)工作原理
豆干鹵制機(jī)包括鹵制水槽、環(huán)型履帶、加熱盤管、減速電機(jī)，滑輪，鹵制水槽內(nèi)部設(shè)有加熱盤管和環(huán)型履帶，減速電機(jī)和滑輪連接，還包括多孔擋板，進(jìn)料滑板、出料滑板，鹵制水槽一側(cè)設(shè)有進(jìn)料口和出料口，進(jìn)料口和出料口內(nèi)分別設(shè)有進(jìn)料滑板和出料滑板，環(huán)型履帶外側(cè)設(shè)有多孔擋板，內(nèi)側(cè)圍繞滑輪垂直與地面設(shè)置。在減速電機(jī)的作用下，環(huán)型履帶繞滑輪逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，其上多孔擋板拖動(dòng)雞蛋干在鹵制水槽中運(yùn)動(dòng)，同時(shí)加熱盤管加熱鹵水，控制環(huán)型履帶運(yùn)動(dòng)的速度來(lái)控制鹵煮時(shí)間，在加料滑板和出料滑板的控制下適時(shí)加料和出料，實(shí)現(xiàn)QQ豆干鹵制的連續(xù)作業(yè)。
豆干鹵制機(jī)適用范圍
豆干鹵制機(jī)主要適用于豆干的鹵制，還廣泛適用于雞蛋干、豆制品（休閑豆干、傳統(tǒng)豆干等）、肉制品（雞肉、牛肉、豬肉、兔肉、鴨肉等）等食品的自動(dòng)鹵制加工。
豆干鹵制機(jī)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)
1.設(shè)備鹵制時(shí)間10-120分鐘可調(diào)，并設(shè)有自動(dòng)控制和手動(dòng)控制兩種控溫方式，設(shè)兩段溫度控制顯示，溫度顯示；
2. 鹵制槽設(shè)有厚保溫設(shè)施，可以減少熱能的損耗，設(shè)備設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證鹵制效果。
3. 設(shè)備采用304不銹鋼網(wǎng)帶傳送，強(qiáng)度高、變形量??；
4. 鹵制設(shè)備采用管道換熱形式加熱，使蒸汽不與鹵制用水直接接觸，可以防止蒸汽雜質(zhì)進(jìn)到鹵制槽對(duì)水造成污染，延長(zhǎng)了鹵制用水的使用壽命，達(dá)到節(jié)水目的。
5.可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化作業(yè)，提升企業(yè)的加工實(shí)力和生產(chǎn)形象。
6.入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、鹵制等工序可連續(xù)作業(yè)，無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。
7.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。
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