家庭純糧釀酒選料廣泛，玉米、大米、高粱、小麥、小米、青稞、薯干等都可以釀造發(fā)酵，蒸餾白酒。庭純糧釀酒工藝簡單，清洗干凈的缸或桶內(nèi)加入水，然后再放入粉碎好的糧食（大米無需粉碎）和高產(chǎn)復(fù)合酒曲，攪拌均勻后密閉保溫發(fā)酵即可，待發(fā)酵完畢，固液分層，有濃郁的酒香味時，加入分體式電鍋蒸酒機(jī)的蒸桶蒸鍋中，蒸鍋的底鍋和冷卻器中加滿水，鍋蓋、導(dǎo)氣管和冷卻器的連接處用水密封，然后啟動加熱裝置加熱蒸酒即可。
釀酒步驟3合1全自動釀白酒設(shè)備材料：
| 釀酒機(jī)體 | SUS304、316L |
| 冷凝器 | SUS304、316L |
| 冷卻管 | SUS304 |
| 密封圈 | 硅橡膠 |
釀酒步驟3合1全自動釀白酒設(shè)備主要參數(shù)表：
| 外形尺寸(MM) | 1050(L)*950(W)*110(H) |
| 凈重 | 100kg |
| 工作電壓- | 380V 50HZ |
| 有效容積 | 200L |
| 釀酒周期 | 7至15天 |
設(shè)備特點(diǎn)：
1、設(shè)備集蒸煮、發(fā)酵、蒸餾一體化智能設(shè)計(jì)，一臺MH-100型設(shè)備占地1平方；
2、與傳統(tǒng)釀酒方法相比，使用MH-100設(shè)備釀酒有不受地域、氣候條件限制，實(shí)現(xiàn)四季全天候釀酒的優(yōu)勢；
3、整個釀酒過程由PLC自動控制，可節(jié)約80%人力成本；
4、釀酒周期比傳統(tǒng)方法大大縮短，實(shí)現(xiàn)7天出酒；
5、高出酒率，可達(dá)90%.
釀造工藝流程（附實(shí)例圖）：
清洗原料、投料----蒸煮----發(fā)酵----蒸餾出酒
釀酒品種：
可釀酒的品種：既可釀造白酒、伏特加、威士忌等蒸餾酒，又可釀造各類水果、紅棗、枸杞、人參等發(fā)酵酒。
安裝及售后服務(wù)：
我們負(fù)責(zé)免費(fèi)上門安裝、操作培訓(xùn)及傳授釀酒技術(shù)，自安裝驗(yàn)收之日起，公司提供一年的保修服務(wù)。具體見說明書。
