真空燒雞滅菌設(shè)備（王經(jīng)理I56-2436-8874)對(duì)一個(gè)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)現(xiàn)在是舉步艱難，真空包裝具體殺菌時(shí)間和溫度，總是掌握不好 這個(gè)是不用擔(dān)心的，我廠的殺菌鍋具有全套的壓力容器證件，設(shè)備到后都會(huì)有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員上門(mén)安裝調(diào)試，一般回做試驗(yàn)看看客戶(hù)的產(chǎn)品適合什么殺菌時(shí)間和溫度，所以可以放心購(gòu)買(mǎi)我廠的殺菌設(shè)備。

用你們的真空燒雞滅菌設(shè)備殺菌后會(huì)不會(huì)破袋？
不會(huì)，升溫降溫過(guò)程中都有施加反壓，保證包裝袋內(nèi)外壓的平衡，不會(huì)有破袋和漲袋的。我們專(zhuān)業(yè)做這個(gè)設(shè)備的，對(duì)壓力控制的很精準(zhǔn)，除去包裝環(huán)節(jié)不過(guò)關(guān)等特殊原因，破損率極低。
這也就是高溫殺菌鍋和高壓鍋真正的區(qū)別所在。

小車(chē)托盤(pán)盤(pán)子的相關(guān)知識(shí)，往殺菌鍋里推的時(shí)候可以固定嗎，會(huì)不會(huì)推起來(lái)不夠安全？能放的進(jìn)去嗎？如何取出來(lái)
真空燒雞滅菌設(shè)備的周轉(zhuǎn)裝置有小車(chē)，托盤(pán)和殺菌盤(pán)組成，殺菌盤(pán)一層層疊放在托盤(pán)上，托盤(pán)底部是不銹鋼的輪子，殺菌過(guò)程中，殺菌盤(pán)和托盤(pán)是進(jìn)入鍋內(nèi)的。鍋內(nèi)的導(dǎo)軌和小車(chē)的高度是一致的，帶有輪子的托盤(pán)可以由小車(chē)平穩(wěn)省力的到達(dá)鍋內(nèi)。殺菌結(jié)束后，有一個(gè)鉤子，可以將殺菌盤(pán)拖出鍋內(nèi)到達(dá)小車(chē)上，然后利用這個(gè)鉤子將托盤(pán)和盤(pán)子固定到小車(chē)上進(jìn)行中轉(zhuǎn)。