蔬菜清洗機(jī)通過(guò)水流的作用帶動(dòng)物料在水中做旋轉(zhuǎn)狀前進(jìn),使夾雜的泥沙等污物分離,蔬菜清洗通過(guò)一定壓力對(duì)蔬菜沖洗,清洗附著污物及侵入表皮的病菌。在分揀清洗機(jī)上通過(guò)時(shí)工人可以檢查物料的干凈程度,對(duì)未清洗污物進(jìn)行進(jìn)一步的清洗,并剔除損傷產(chǎn)品。切菜機(jī)要對(duì)不分需按烹飪規(guī)格切割的產(chǎn)品進(jìn)行分割。因切割后增加了物料的呼吸面積,破壞了組織,使病菌易侵入,為保證貨架期,一般不做切割,未經(jīng)過(guò)切割和經(jīng)過(guò)切割的產(chǎn)品都必須過(guò)一下設(shè)備。氣泡清洗機(jī)作鼓氣漂浮性清洗,這道程序有一定的去產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效,同事在此道工序中可加入適量藥劑,進(jìn)行消毒(如Nac C102 03)固色,延長(zhǎng)貨架期,完成清洗,在此工序中應(yīng)該注意三點(diǎn):1.水質(zhì)必須符合衛(wèi)生要求 2.藥劑應(yīng)嚴(yán)格控制劑量,流量態(tài)氯離子含量<0.2mg/1。3.原料在水中時(shí)間性不能超過(guò)2小時(shí),防止軟化和色素的流失
芒果清洗風(fēng)干設(shè)備 凈菜加工流水線
參考價(jià) | ¥ 50000 |
訂貨量 | ≥1臺(tái) |
- 公司名稱諸城市明超機(jī)械科技有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)mc-500
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2020/4/7 14:18:22
- 訪問(wèn)次數(shù)263
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諸城市明超機(jī)械科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。主要生產(chǎn)凈菜加工設(shè)備、洗菜機(jī)、蔬菜清洗機(jī)等食品加工設(shè)備,廣泛應(yīng)用于水果、蔬菜、罐頭、水產(chǎn)類、調(diào)理食品、堅(jiān)果類、肉類、火鍋底料等諸多行業(yè)。
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