食品油炸流水線油炸機流水線全程油溫自動控制,溫度從0-300度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。加水閥設(shè)在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。如果客戶有特殊要求可以設(shè)置自動冷卻功能。
食品油炸流水線特點
1:整機采用食品耐熱不銹鋼制造工藝。
2:采用油水分離技術(shù),較傳統(tǒng)油炸機經(jīng)濟(jì),節(jié)省食油50%以上。
3:應(yīng)用電加熱,加熱均勻,問對偏差小,微電腦控制,故障率低。
4:油和水在同一容器中,利用油和水的密度關(guān)系,油炸過程中的殘渣自動沉入水中,通過排渣系統(tǒng)排出,從而保證炸油內(nèi)部***不受***壞,勁兒避免油酸化,炭化及***物質(zhì)的產(chǎn)生。
油炸機流水線介紹
炸油可*使用,且保持新鮮,不需要過利用植物油和動物油的密度關(guān)系,油炸過程中產(chǎn)生的動物油自動沉入水中,不產(chǎn)生廢油,并供給炸品適當(dāng)水分,使炸品色,香,味不受任何***壞,涼后仍保持原味。本油炸機無需專人操作,可以油炸各種食品。因采用了“自然冷卻裝置”新技術(shù),有效地防止了水溫的提高。既節(jié)省時間,提高作業(yè)效率,有能過用水沖洗,保持清潔衛(wèi)生。
油炸機流水線適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。
半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫,可以先、實現(xiàn)自動加料,自動攪拌和自動出料等,從而減少人工成本,比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
全自動系列
全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等