豆豉烘干機(jī)是一款不受天氣影響，全智能化，控溫控濕并可以提高產(chǎn)量，增加收入的豆豉干燥設(shè)備，豆豉烘干機(jī)多少錢一臺，需要根據(jù)豆豉實(shí)際的烘干量，烘干要求，才能準(zhǔn)確的選型，報(bào)價，廣西烘干機(jī)廠家--歐西特多年專注豆豉烘干機(jī)銷售、安裝，在選型、報(bào)價及烘干工藝上可以提供專業(yè)的建議，歡迎現(xiàn)場試烘。
一、豆豉烘干機(jī)的烘干量及耗電量估算（僅供參考）
1、5匹烘400斤-700斤，滿足足10m3-20m3內(nèi)烘干房：每小時耗能5度電
2、6匹烘500斤--1000斤，滿足25 m3內(nèi)烘干房：每小時耗能6度電，
3、10匹烘800斤--1500斤，滿足30 m3內(nèi)烘干房：每小時耗能10度電
4、12匹烘1400斤--2000斤，滿足40 m3內(nèi)烘干房：每小時耗能13度電。
二、豆豉烘干機(jī)的介紹
豆豉烘干機(jī)--空氣能熱泵烘干機(jī)，通過讓制冷劑吸取室外環(huán)境中的熱量→經(jīng)過壓縮機(jī)壓縮→冷凝→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程，從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中，實(shí)現(xiàn)了輸入1KW的電能，產(chǎn)生4KW熱能的過程，出風(fēng)溫度高達(dá)75度-80度，滿足物料的烘干工藝溫度要求。
傳統(tǒng)的豆豉干燥：是利用太陽曬干的，整個過程需要持續(xù)四五天的時間，還需要工人在現(xiàn)場看管，但也避免不了蟲蟻灰塵的污染。如遇上陰雨天，豆豉曬干不及時就可能走味，給豆豉的干燥帶來諸多麻煩。
三、豆豉烘干機(jī)的說明
豆豉烘干機(jī)是一種基于熱泵技術(shù)的環(huán)保節(jié)能的食品烘干設(shè)備，是一種智能濕控的烘干設(shè)備，可以實(shí)現(xiàn)烘房溫度和濕度的精確控制。對于大部分食品品加工來說，大家都在使用濕度模式控制烘干房的濕度，即以某一濕度為階段的控制目標(biāo)，當(dāng)烘干房的當(dāng)前濕度高于此目標(biāo)濕度時，烘干機(jī)的除濕風(fēng)機(jī)啟動，當(dāng)烘干房的當(dāng)前濕度低于目前濕度時，除濕風(fēng)機(jī)停止，直至烘房的濕度不斷升高于烘干房濕度的回差值為止。
四、豆豉烘干機(jī)烘干工藝分享（僅供參考）
*階段溫度45度，時間5小時，連續(xù)排濕。
第二段溫度55度，時間5小時，連續(xù)排濕。
第三段溫度60度，時間設(shè)定8小時，連續(xù)排濕，烘干即可完成，
烘干后的豆豉顏色呈棕黃色或棕褐色顆粒，烘干后保存豆豉百分之20的水分。
五、豆豉烘干機(jī)空氣能烘干房的組成
1、推車
2、保溫庫房
3、物料架子
4、空氣能熱泵烘干機(jī)
5、凝結(jié)水管路系統(tǒng)
6、電器控制及配電系統(tǒng)
7、風(fēng)系統(tǒng)包括：風(fēng)道、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；
六、豆豉烘干機(jī)空氣能烘干房工作原理圖
七、豆豉的介紹及產(chǎn)地
豆豉富含蛋白質(zhì)、各種氨基酸、乳酸、磷、鎂、鈣及*，色香味美，具有一定的保健作用，我國南北部都有加工食用。但若不注意加工藝，會致使品質(zhì)下降，甚至霉變，造成經(jīng)濟(jì)損失。傳統(tǒng)上使用太陽光曬制，但是生產(chǎn)效率低下，并且在曬制過程中極容易有污染，本文介紹使用一種基于空氣能熱泵技術(shù)的全自動豆豉烘干機(jī)流水線，大大加快了豆豉的生產(chǎn)流程，本技術(shù)已經(jīng)有成功的項(xiàng)目應(yīng)用。本文以重慶、四川等西南地區(qū)的豆豉生產(chǎn)工藝為例進(jìn)行簡要介紹。
