玉米花又叫爆花玉米是一種老幼皆喜歡吃的大眾食品,市 場前景廣闊。加工玉米花是一個投資少,見效快的致富項目,適合在集市、公園、車站、學(xué)校、影劇院、游樂場、商場、超市等場所加工經(jīng)營,也可在家加工裝袋后 批零。玉米爆花機系列產(chǎn)品是我廠研制的小型食品機械,是當(dāng)今市場上新穎的食品機械之一。玉米爆花系統(tǒng)設(shè)備適用于爆裂新型“黃珍珠、黃玫瑰”等品種專 用玉米花,爆裂生產(chǎn)各種*風(fēng)味的玉米花,用我們的系統(tǒng)設(shè)備生產(chǎn)的爆裂玉米含有人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素,可促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,有護齒、增強抗癌機能,防治胃病、減肥作用,對糖尿病患者也十分有利,是兒童和中老年理想的保健食品。是青年人理想的休閑食品,同時,也得到廣大少年們的青睞。
我公司生產(chǎn)的系列爆米花機性能,設(shè)備優(yōu)良,按照我公司提供的配方技術(shù)資料,您*可以爆出如哈密瓜、巧克力、香芋、鳳梨、草莓、甜橙、香蕉、檸檬、藍(lán)霉等多種口味。
爆米花炒鍋鍋體采用一次旋壓成型的不銹鋼封頭,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,有效防止粘鍋糊鍋等現(xiàn)象。物料攪拌采用變頻調(diào)速動力,全自動攪拌,提供穩(wěn)定的攪伴速度讓爆米花品質(zhì)穩(wěn)定。自動液壓升降攪拌臂,自動液壓翻鍋,且提高了翻鍋角度,讓爆米花盡快脫離余熱鍋體。
采用電磁或燃?xì)饧訜岱绞?,迅速提高作業(yè)溫度。鍋體外部采用硅酸鋁保溫材料,保持溫度的同時還能防止?fàn)C傷,特別適合爆米花加工廠使用。大型全自動爆米花機球形爆米花生產(chǎn)設(shè)備,一小時60公斤的產(chǎn)量。玉米是用美國進(jìn)口玉米爆裂玉米,出球率90%以上,大型全自動爆米花機有燃?xì)饧訜岷碗娂訜釋?dǎo)熱油加熱、電磁加熱三種加熱方式。
設(shè)備用途:
適合爆米花加工。也廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的物料攪拌混合、炒制和加工。用于街頭量販,超市門店,糕點房,奶吧,工廠配送,適合創(chuàng)業(yè)和加盟連鎖。
設(shè)備功能:
功能一:爆裂時間短采用*的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料的完美結(jié)合,縮短玉米的爆裂時間
功能二:多口味都可以做采用無極變頻調(diào)速能將玉米、焦糖、巧克力等各口味原料混合均勻
功能三:裹糖均勻不糊鍋采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。
功能四:花型球形一鍋搞定短時間內(nèi)可達(dá)球形玉米的爆裂溫度,有效解決了市面上智能爆花型玉米的問題。
工作原理:
該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
該設(shè)備是集加熱與攪拌翻炒為一體的自動化工業(yè)化商用化食品加工設(shè)備,是諸城市和盛元機械多年來根據(jù)食品行業(yè)發(fā)展趨勢,以及為了滿足食品生產(chǎn)的工廠大批量市場生產(chǎn)的需求而研發(fā)生產(chǎn)的大型商用爆米花生產(chǎn)加工設(shè)備.該設(shè)備大的優(yōu)點是容量大加熱生產(chǎn)快適合商用,而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源,防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋??捎行ㄟ^自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,降低生產(chǎn)成本,是您創(chuàng)業(yè)的必選設(shè)備。
設(shè)備特點:
1.鍋膽采用封頭一次沖壓成型不銹鋼s30408材質(zhì)厚度為5mm鍋體,符合食品及要求,使用壽命長。
2.攪拌方式采用公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)相結(jié)合的帶有彈性伸縮裝置行星攪拌,保證鍋內(nèi)無盲點,保證了產(chǎn)品在制作過程中裹糖均勻、攪拌均勻、產(chǎn)品出球率高,達(dá)到95%以上。
3.采用兩套液壓裝置,可實現(xiàn)自動起臂,自動傾倒物料一鍵操作,免拆裝攪拌裝置,避免人工出料,降低了勞動強度,節(jié)省了人工。
4.調(diào)速裝置采用變頻裝置,操作簡單。
5.加熱系統(tǒng)采用電磁線圈加熱,無名火,升溫快,鍋體受熱均勻,爆米花制作時間短3-5分鐘一鍋,每鍋8~12斤,平均每小時60KG的產(chǎn)能,是傳統(tǒng)爆米花機的三倍,適合大型商用或工廠生產(chǎn)、加工、配送。
6.電磁爆米花機制作爆米花爆裂時間短、多口味一鍋出、裹糖均勻不糊鍋、花形球形一鍋搞定、瞬間出料,是制作爆米花的良好設(shè)備。
7.電磁功率為20KW,分12檔控制。
爆米花炒鍋運用行星式攪拌器(公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式)與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點,物料攪拌混合更均勻,*,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,更能有效的保證了爆米花的成型出球率,避免了爆米花色澤不均,影響口感
全自動爆米花機優(yōu)點:
優(yōu)點;
爆米花機的特點:
1:全自動控制系統(tǒng):所有操作均可通過控制面板實現(xiàn),根據(jù)工藝配方需要,精確控制溫度、速度和時間,實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),保證了產(chǎn)品質(zhì)量始終如一。
2:產(chǎn)品專業(yè)定制:根據(jù)您產(chǎn)品工藝和質(zhì)量以及操作環(huán)境的需要,提供專業(yè)的定制設(shè)備滿足您的需求。
3:低運行成本:*的電路設(shè)計,高效的動力匹配。
4:使用壽命長:材料均采用高品質(zhì)不銹鋼制品,使用壽命長、高溫不變形。5:半球形鍋體材料:導(dǎo)熱快、效率高。
5:*的行星式攪拌系統(tǒng):可以覆蓋鍋體的每一個角落,攪拌更均勻,刮底更*。
6:加工速度快,產(chǎn)品口感更純正:*的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料的完美結(jié)合,縮短加工時間,減少產(chǎn)品有效成分的流失,營養(yǎng)更豐富,味道更鮮美.
7;安全可靠:全自動化操作確保操作人員和生產(chǎn)安全.
8;品質(zhì)可靠:我們始終提倡和追求高品質(zhì)的客戶體驗,外形可以被模仿,品質(zhì)無法復(fù)制。
電加熱導(dǎo)熱油爆米花機優(yōu)點
1、電加熱導(dǎo)熱油鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),有電控箱控制,內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng);
2、受熱面積大,加熱均勻,熱效率高;
3、液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制;
4、炒鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,炒鍋配有壓力表和安全閥或電控箱;
5、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠;
6、如連續(xù)操作使用,比全自動燃?xì)鈯A層鍋節(jié)能20%--30%。
- 攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉;
2.提供穩(wěn)定的攪伴速度讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,適用于加工較為精細(xì)的產(chǎn)品,例如花生糖、豆餡等。
3.融合了油壓機種的優(yōu)點,免除拆卸攪拌器及搬動鍋子的不便,只需簡單操作即可完成取料動作,尤其適合整廠的生產(chǎn)線設(shè)備所使用,減少人力操作,提高工作效率。
4.機體全不銹鋼設(shè)計,鍋體提高且可90度翻轉(zhuǎn)出料,清洗方便。
5.為創(chuàng)造手工風(fēng)味而開發(fā)的機種,適合須高溫加熱攪拌的各種產(chǎn)品。
6.提供糕餅業(yè)加工處理,簡單、經(jīng)濟、實用。
燃?xì)饧訜岱绞教攸c:
燃?xì)鈹嚢璩村仦榭蓛A式燃?xì)鈹嚢璩村?,采用燃?xì)猓ㄒ夯瘹狻⑻烊粴?、人工煤氣)為能源,其鍋身可以傾覆,以倒出鍋內(nèi)物料。攪拌電機為無級變速電機,可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),達(dá)到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀,又不會將菜炒焦。本設(shè)備主要材料為奧氏體不銹鋼,符合衛(wèi)生要求,外型造型美觀大方,使用方便。*的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用于餐飲、食品加工、調(diào)味品、休閑食品、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。
鍋體厚度內(nèi)4外3mm
參數(shù):
鍋體容積 | 鍋體直徑/MM | 電機功率/液壓站/KW | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 尺寸(長*寬*高)/MM | 加熱形式 |
100L | 800 | 1.5+1.5 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 1650*1250*1500 | 液化氣/天然氣 |
200L | 900 | 1700*1350*1600 |
電加熱導(dǎo)熱油加熱方式特點:
1、全自動電加熱導(dǎo)熱油加熱行星攪拌炒鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及320號導(dǎo)熱油(自配),有電控箱控制,內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng);
2、受熱面積大,加熱均勻,熱效率高;
3、液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制;
4、炒鍋是三層鍋體,炒鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外層的鍋體起到了保溫作用可有效防止操作人員燙傷的危險;
5、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠;
6、采用行星/刮底攪拌形式,物料不規(guī)則翻攪均勻*;自動/液壓的翻過出料方式省時省力,大大提高了工作效率,節(jié)省工作時間;
鍋體厚度內(nèi)4外3mm,外層保溫層1.2mm
參數(shù):
鍋體容積 | 鍋體直徑/MM | 功率/KW | 電機功率/液壓站/KW | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 尺寸(長*寬*高)/MM | 加熱形式 |
100L | 800 | 18 | 1.5+1.5 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 1650*1250*1500 | 電加熱導(dǎo)熱油加熱 |
200L | 900 | 1700*1350*1600 |
電磁加熱方式特點:
1.加熱迅速,火力大小調(diào)節(jié)方便;
2.精確溫度控制和溫度顯示,可以設(shè)置加熱溫度和加熱時間,到時間或溫度后自動停止后報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定;
3.采用行星式攪拌,加工的食品不易糊鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦,翻壁和翻鍋全部采用液壓控制,一鍵操作,非常便于清理;
4.加熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常溫加熱方式,節(jié)約能源,運行費用更低;
5.安裝,操作簡單,占用空小,可以大幅度減少配套成本;
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;
7.全不銹鋼制作,全自動化控制,維護簡單,使用壽命長;
8.使用安全:電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱,無明火、無爆炸、無火災(zāi)危險;
9.多重自動保護功能,系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護和防干燒保護;
10.綠色保護,使用電磁加熱不消耗氧氣,無廢氣,廢渣和噪音污染,干凈、便捷,超綠色環(huán)保。
鍋體厚度內(nèi)8外3mm(其中內(nèi)鍋8mm包括了6mm碳鋼,2mm不銹鋼)
參數(shù):
鍋體容積 | 鍋體直徑/mm | 功率/KW | 減速機功率/液壓站/KW | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 尺寸(長*寬*高)/mm | 加熱形式 |
100L | 800 | 20 | 1.5+1.5 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 1750*1250*1650 | 電磁加熱 |
200L | 900 | 20 | 1750*1350*1650 | ||||
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