肉丸品質繁多，工藝講究，你是不是需要一臺*打漿機，一臺打漿機可以加工各種各樣的肉丸，今天小編就帶大家來了解一下。
肉丸是中國乃至世界的舌尖上的美食，作為風靡的美食肉丸它的加工還是非常有講究的，為什么這么說的，首先我們來說一下它的品種，肉丸從形態(tài)上分就有分為圓丸子和花樣火鍋丸子，我們的比較常見的是圓形的丸子居多，圓丸子因原材料的不同也分為魚丸、牛肉丸、牛靜丸子、雞肉丸子、豬肉丸等等，更為講究的是每種不同的丸子它的加工工藝*不同，因為加工工藝的不同，做丸子的機器也是不同的。所以很多人把做肉丸的機器稱之為肉丸機，行外人肯定以為肉丸機是一臺機器，其實不是，肉丸機只是做肉丸的機器的一個統(tǒng)稱，肉丸機是包含非常多不一樣的做肉丸的機器的。
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所以說做肉丸是非常有考究的，工藝繁多，做肉丸的機器也很多。做肉丸的加工作坊往往不會單做一個品種的肉丸，因為肉丸品種不同所用的做肉丸的機器也各不相同，所以很多小型的肉丸加工作坊在選擇和購買機器這一塊就比較頭疼了，機器多了不僅機器成本高，而且機器占地面積也大，小作坊本來就要控制投資成本，加工場所也不會很大。
做肉丸的機器包括有絞肉機、高速肉丸打漿機、慢速肉丸打漿機、中速肉丸打漿機、調速肉丸打漿機、肉漿攪拌機、魚肉采肉機、各種肉丸成型機等等，你看光打漿機這一類就好幾種，而且一種肉丸基本上就用一類的打漿機，比如做魚丸要用高速打漿機、慢速打漿機、做豬肉丸要用高速打漿機、雞肉丸子要用高速打漿機和調速打漿機等等，還有很多就不一一和大家列舉了，由此可以看出，如果你想加工幾個品種的肉丸，那你至少要3-4種肉丸打漿機。
今天小編就給大家*一款*的肉丸打漿機，有了這款肉丸打漿機，中小型肉丸加工廠只需要這一臺打漿機就可以做多個品種的肉丸了，這款肉丸打漿機就是贛云三速制冷打漿機。小編先給大家展示一下贛云三速制冷打漿機的圖片：
這款三速制冷打漿機具有3個檔位的速度，有高速、低速、中速，三個檔位的速度分別配送3把不同的刀片分別是高速切割刀、中速排骨刀、慢速鈍刀，而且這3個檔位的速度都可以調節(jié)打漿機速度?？梢愿鶕?jù)肉丸的品種不同調節(jié)到不同的檔位。并且這款三速制冷打漿機帶自動制冷系統(tǒng)，打漿過程無需加冰，3P壓縮機自動制冷，給打漿的過程中提供低溫的環(huán)境，保證肉質的在打漿的過程中不升溫不變質，加工出來的肉丸比普通肉丸打漿機做的肉丸肉質更加鮮美。普通的肉丸打漿機加工好肉丸漿之后需要手工把肉漿掏出來，而這款三速制冷打漿機還帶自動出漿口，肉漿加工好之后自動出料，不用手工掏漿，機器清洗也非常的方便。
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這款三速制冷打漿機一機多用，占地面積小，一臺機器可以加工多種品種的肉丸，做Q彈性丸子、水嫩丸子、爽口丸子都可以，比如潮汕牛肉丸、豬肉丸、雞肉丸、魚丸等特色丸子。在肉丸加工廠，特色肉丸加工作坊，牛肉丸火鍋連鎖店、肉丸加工作坊等地方應用非常廣泛。
我們一起來看下這臺機器的細節(jié)吧。
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