一臺(tái)藕片漂燙殺青生產(chǎn)線
【設(shè)備用途】:
該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設(shè)備。蘑菇菌類漂燙機(jī)溫度95°-100°之間,時(shí)間大約4-5分鐘,冷卻的時(shí)候水溫是在2-7°左右。
【結(jié)構(gòu)原理】:
采用網(wǎng)鏈?zhǔn)剑ňW(wǎng)板式)傳送、入料,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動(dòng)控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料,達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
【全自動(dòng)瓜果漂燙線】:
適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設(shè)備。
【設(shè)備優(yōu)點(diǎn)】:
該機(jī)是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的設(shè)備,該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材料厚,剛性好,熱損少,也是肉制品加工的shou選蒸煮設(shè)備。(該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌)
一臺(tái)藕片漂燙殺青生產(chǎn)線
、性能特點(diǎn):
1. 設(shè)備采用硅酸鋁保溫材料,保溫效果好,減少熱能損耗。
2. 設(shè)備帶有自動(dòng)提升功能,方便清洗和維護(hù)。
3. 溫度可在98℃內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫溫差較小。
4.自動(dòng)控溫裝置設(shè)有超高溫保護(hù)裝置,當(dāng)溫度過(guò)高時(shí)可自動(dòng)保護(hù)。
5.設(shè)備排水管道采用大口徑DN50閥門(mén),方便快捷的排放出設(shè)備中的廢水。
6.整機(jī)除電機(jī)外,其他部分均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作。
7.采用雙層網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品漂浮而影響漂燙效果。
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