非油炸豬皮膨化設備 微波膨化技術替代油炸工藝 膨化豬皮是用豬皮膨化的食品，呈乳白色或乳黃色，制作簡單，味道鮮美，營養(yǎng)豐富,松酥香脆，散發(fā)誘人香味。豬皮經膨化后，其體積可比原來增大十幾倍，且毛根消失，可直接食用或加工成其他菜肴。方法如下。微波膨化設備是利用微波輻射加熱，使物料中的水分吸熱汽化，從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術。微波膨化由于其加熱速度快，食品受熱時間短，相對于擠壓膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化學反應，且不增加食品的油脂，較好地保留了制品原有的風味。
豬皮膨化設備 微波膨化技術替代油炸工藝 微波膨化設備特點簡析：
1、高效常規(guī)的膨化設備采用蒸汽進行加熱，需要從里到外進行加熱，加熱速度慢需要耗費大量的煤，而微波膨化設備采用的是電磁波加熱，無需傳熱媒介，直接加熱到物體內部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內將常溫下的水加熱到100℃，避免了上述缺點，所以速度快、效率高、膨化周期大大縮短，能耗降低。與常規(guī)膨化技術相比可提高工效四倍以上。
2、微波膨化設備的加熱均勻，是從內到外對物料進行同時加熱，物料的內外溫差很小，不會產生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內外加熱不一致的狀況，從而產生膨化的效果，利于粉碎，使質量大大提高。
3、微波膨化設備易控，便于連續(xù)生產及實現(xiàn)自動化，由于微波功率可快速調整及無慣性的特點，易于即時控制，可以在40℃-100℃之間任意調節(jié)溫度。
4、設備體積小，安裝維修方便，不用占太大的場地。非油炸豬皮膨化設備
山東立威微波設備有限公司坐落于美麗泉城濟南，企業(yè)資產達2000萬元，占地面積4000平方米，員工100多人，其中中級技術職稱的20人，高級技術職稱的5人。獲得省級科技進步獎三次，項目兩個。
山東立威微波設備有限公司是微波干燥 殺菌 解凍 殺青設備的制造商，廣泛涉足食品 餐飲 茶葉 化工 木材 醫(yī)藥 建筑 農林漁產品和汽車 機械等行業(yè)，積極響應國家對環(huán)保、節(jié)能、增效的要求。
公司去年實現(xiàn)銷售收入過5000萬元，其中海外市場銷售額2000多萬，成為微波行業(yè)的利稅大戶。截至到上半年，立威公司的產品在國內市場達到了大部分覆蓋。從2015年開始，積極投身市場，取得了傲人的成績，目前產品已經遠銷亞 歐 美等20多個國家和地區(qū)，在食品 茶葉 化工 木材 建筑 餐飲 制藥等諸多行業(yè)享有較高的*和美譽度。
微波干燥設備，微波殺菌設備，微波熟化設備，微波殺青設備，微波加熱設備，微波解凍設備，微波脫脂設備
| 傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面積 | 16m2 |
| 重量 | 1200kg | 轉速 | 12r/min |
| 自動化程度 | 手壓 |
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