北京膳達(dá)智能自動(dòng)煎餃子機(jī)燃?xì)饧灏鼱t商用生煎包
全自動(dòng)煎餃機(jī)的好處:
1.操作簡(jiǎn)單(傻瓜式操作不需要任何技術(shù))
2.干凈衛(wèi)生(優(yōu)質(zhì)食用不銹鋼內(nèi)鍋,清洗更方便)
3.少油健康(只需要正常煎餃三分之一的油,甚至不用油)
4.更省人工(自動(dòng)化操作)
教你煎水餃怎么做
冷凍水餃也能用煎的,簡(jiǎn)單教學(xué),煎出酥脆口感的煎餃,再搭配面粉水來(lái)煎成的鍋巴,
雙重脆口感,回味無(wú)窮。
食材
冷凍水餃 隨意
水 10~15大匙
面粉 1大匙
方法/步驟
1
冷凍水餃;免退冰備用面粉水;面粉1大匙與水10~15大匙拌勻備用方法/步驟
開(kāi)大火后,沙拉油熱鍋一下
將火關(guān)掉后,水餃排列入鍋,水餃與水餃之間留點(diǎn)空間(煎煮同時(shí)會(huì)膨脹),排列完之后,開(kāi)中小小火,稍微煎一下(約15秒)
面粉水至水餃的高度一半,隨即上鍋蓋燜煮約4分鐘左右
開(kāi)鍋蓋,如果像圖片干巴巴的即可上菜,如果還有水泡泡的話(huà),可繼續(xù)煎至收汁干巴即可上菜
注意事項(xiàng)
冷凍水餃可不用退冰直接排入
火不用開(kāi)大,中小小火慢慢煎即可,太大容易底部焦掉,有上鍋蓋悶煮,熱度就夠?qū)⑺湢F熟