對于粘稠類產(chǎn)品或者較特殊的產(chǎn)品，我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋，這是普通夾層鍋的“升級版”，在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝*。主要的是，行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，使得攪拌平穩(wěn)均勻。

 香菇肉醬攪拌炒鍋特點(diǎn) ：

1.容積大小可定制，產(chǎn)量高。

 2.火力大，*的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

 3.不糊鍋，*的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻，達(dá)到食品加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

 4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。

 5.自動(dòng)測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準(zhǔn)確。  

6.設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動(dòng)化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

 7.節(jié)能，采用永創(chuàng)機(jī)械節(jié)能鑄鐵灶頭，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)約能耗！

 香菇肉醬攪拌炒鍋優(yōu)勢 ：

1.點(diǎn)火：配置自動(dòng)點(diǎn)火和手動(dòng)點(diǎn)火棒，有熄火保護(hù)裝置  。

2.爐體：帶有保溫層，使鍋體表面溫度在30℃--40℃之間，減少工作人員不必要的燙傷。

3.節(jié)能：永創(chuàng)機(jī)械鑄鐵灶頭，配置風(fēng)機(jī)，燃燒更*，省能源。 

4.安quan：加熱無名火，液壓鎖雙向保護(hù)，更安心。

 5.配件：選用國內(nèi)外，防水防油防塵，使用周期長。

 6.性能優(yōu)勢：節(jié)能、*、安全、穩(wěn)定性好、容量大、操作方便。

 7.容量為從50L到600L，可炒物料30斤到700斤。