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電加熱連續(xù)式餡料行星攪拌炒鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市鼎正機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號600L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2020/7/13 13:55:05
  • 訪問次數(shù)927
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  諸城市鼎正食品機械有限公司是專業(yè)生產不銹鋼食品機械設備的企業(yè)。坐落于山東省諸城市,風景優(yōu)美,交通便利。公司主要產品有各類型號的蔬菜清洗機、巴氏殺菌機、蔬菜清洗流水線、毛輥式蔬菜清洗機、蔬菜清洗加工機械、蔬菜烘干機、蔬菜脫水機、貝殼類清洗設備、風干機、巴氏殺菌設備、斬拌機、肉丸機、刨肉機、拌餡機、油炸機、真空滾揉機、真空包裝機、高溫殺菌鍋。冰水冷卻機等10多個品種供廣大客戶選用。
  公司擁有雄厚的技術實力和高素質的技術工人,配備有專業(yè)的工程師對客戶解疑答惑,完善的售后服務體系,提供設備安裝調試、人員培訓、技術改造等多項技術服務,并設有備品配件供應中心,保證設備配件的及時供應。

 

 

行星炒鍋、蔬菜清洗機、殺菌機、油炸機、真空滾揉機、真空包裝機
翻轉功率 1.5kw 鍋體直徑 1200mm
加熱方式 電加熱 攪拌功率 2.2kw
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 外形尺寸 2300*1500*1980mm
轉速 500r/min
全自動電加熱連續(xù)式餡料行星攪拌炒鍋
電加熱夾層鍋內的導熱油可以0-300度任意調節(jié),380V電源,有兩組加熱控制,只要溫度達到預期值,降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖,化糖漿,炒制火鍋底料,炒蓉沙餡料效果都非常好,也可以作為油炸設備用,用來油炸花生,蟹黃蠶豆,蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖,高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
電加熱連續(xù)式餡料行星攪拌炒鍋 產品信息

電加熱連續(xù)式餡料行星攪拌炒鍋

餡料導熱油夾層鍋  餡料的粘度比較高,需要不停的翻炒,人工翻炒不僅累,而且有時翻炒的不均勻,容易糊鍋,重諾機械生產的夾層鍋鍋體內外膽為一次旋壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱、蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力,運行更平穩(wěn)。是性能優(yōu)良的食品加工設備。 使用方法
  1、電加熱夾層鍋開機使用前,檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位(夾層下150㎝)。
  2、將鍋刷洗干凈,投入物料。
  3、本機開機前,應先打開上邊的注油閥。
  4、接通電閘,打開紅色開關,將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過280℃)即可進行正常生產。
  5、關閉電閘,關閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。
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電加熱連續(xù)式餡料行星攪拌炒鍋使用須知
  1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導熱油再用。
  2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。
  3、建議使用350#導熱油,建議導熱油1年左右更換一次,工作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
  4、工作結束后將油閥關閉,然后將鍋體內傾,倒出物料,注意不要外傾。
  5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
  6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應清洗一次。
  7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過大,可通過蝸桿上的軸承調節(jié)。
  8、機器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。
  9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。
 

關鍵詞:夾層鍋
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