1.不銹鋼干燥設備移動式電加熱恒溫攪拌缸廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。電加熱攪拌以一定功率的電加熱管對導熱油加熱為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型304不銹鋼制造,配有溫度控制系統(tǒng),定時報警,電動出料裝置,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
2.不銹鋼干燥設備移動式電加熱恒溫攪拌缸的應用范圍簡述:
(1)糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調和工段(帶攪拌和刮邊)。
(2)糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控)。
(3)飲料中的應用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
(4)蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。
(5)罐頭食品中的應用:用于物料的預煮和混合。
(6)醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調配,殺菌工藝。