華沙重工小型全自動(dòng)洗蛋機(jī)械設(shè)備廠家設(shè)備特點(diǎn)
① 自動(dòng)循環(huán)——效仿人工洗蛋,整個(gè)“洗蛋”過(guò)程自動(dòng)連續(xù)運(yùn)行。
② 送蛋平穩(wěn)——采用自動(dòng)化控制,送蛋速度均勻、平穩(wěn)。
③ 用途廣泛——降低對(duì)人工的需求,可適用于涉及蛋類食品加工行業(yè)。
④ 速度可調(diào)——生產(chǎn)能力可根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行調(diào)整。
⑤ 裝卸快捷——機(jī)構(gòu)精巧,整機(jī)零、部件裝卸方便。
⑥ 操作簡(jiǎn)單——功能明確,操作面板簡(jiǎn)潔,易于操作。
⑦ 清洗方便——采用不銹鋼材料制造,用凈水沖洗干凈即可。
雞蛋清洗原因
蛋從蛋雞的泄殖腔生產(chǎn)出來(lái),表面會(huì)附著腸道微生物,在污染的環(huán)境中又會(huì)感染大量的
致病菌。抽樣調(diào)查表明,10%的雞蛋表面攜帶沙門(mén)氏菌,64%的雞蛋表面大腸桿菌嚴(yán)重超標(biāo)。
雞蛋表面的微生物和致病菌會(huì)通過(guò)蛋殼上的無(wú)數(shù)氣孔進(jìn)入蛋內(nèi)并大量繁殖,嚴(yán)重影響蛋品
質(zhì)量,對(duì)食用者造成危害。而防止蛋品被污染的辦法就是在蛋產(chǎn)出后,迅速進(jìn)行清洗消毒,
將有害細(xì)菌殺死,去除其污染物,*消除養(yǎng)禽生產(chǎn)過(guò)程中不可避免的多種病菌和有害物質(zhì)。
華沙重工小型全自動(dòng)洗蛋機(jī)械設(shè)備廠家注意事項(xiàng)
1.及時(shí)給水箱補(bǔ)水,保持適當(dāng)水位。
2.清洗泥蛋時(shí),要定期將洗蛋機(jī)的大水箱放水。當(dāng)大水箱里的水滿了,排掉10厘米的水,讓被淹沒(méi)的部分泥漿排出。然后關(guān)閉排水管,繼續(xù)加水。當(dāng)水滿了,再排10厘米。這個(gè)過(guò)程不會(huì)影響雞蛋的正常洗滌。其目的是防止沉積物、污垢和其他沉積物堵塞。
3.定期檢查洗蛋機(jī)輸送帶,上下雞蛋輸送鏈的松緊,加黃油,檢查電源線,如有損壞及時(shí)更換。
4.蛋卡脫落應(yīng)及時(shí)安裝。
5.每次使用后,清洗洗蛋機(jī)的水箱和架子,打開(kāi)機(jī)罩,保持一定的通風(fēng)時(shí)間。
總之,蛋品清洗機(jī)具有結(jié)構(gòu)牢固、性能穩(wěn)定、不粘蛋、不掉蛋、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn),只有按標(biāo)準(zhǔn)操作,才能更好地發(fā)揮其作用。清洗不同規(guī)格雞蛋時(shí),應(yīng)及時(shí)調(diào)整刷頭兩端尺寸,以達(dá)到理想的刷頭清洗程度。