面包 肉松外抽真空（充氣）包裝機(jī)
真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。
面包 肉松外抽真空（充氣）包裝機(jī)
真空包裝或真空充氣包裝常用雙層復(fù)合薄膜或三層鋁箔復(fù)合薄膜制成的三邊封口包裝袋，復(fù)合薄膜厚度一般在60 96UM之間，其中內(nèi)層為熱封層，需有良好的熱封性，厚度在50 80UM之間，外層為密封層，需有良好的氣密性及可印刷性，一定的強(qiáng)度，厚度在10 16UM之間。復(fù)合薄膜內(nèi)層基材常用聚乙稀（PE），如高溫蒸煮袋則用耐高溫聚丙?。–PP），外層基材常用拉伸聚丙?。∣PP）、聚酯（PET）、尼龍（PA）等。有些食品如茶葉、奶粉等及一些高油脂食品需要采用阻光包裝，以防止食品受光影響而改變色、香、味，其方法是在內(nèi)外兩層基材之間復(fù)合一層極薄的鋁箔（AL），其氣密性也得到加強(qiáng)。
