殺菌鍋是耐高壓高溫的壓力容器,一般為圓柱體。由于*在高溫高壓環(huán)境工作,其材質(zhì)很容易收縮疲勞變脆,容易產(chǎn)生裂縫滲水。生物質(zhì)鍋爐燃燒器滅菌器 環(huán)保食用菌殺菌鍋燃天然氣食用菌殺菌鍋常壓、高壓均可使用,效率更高,根據(jù)科學(xué)原理設(shè)計(jì),升溫快,鍋內(nèi)熱蒸汽形成內(nèi)循環(huán),殺菌的時(shí)間一般從進(jìn)料到出料是一個(gè)小時(shí)左右,殺菌的時(shí)間也是針對產(chǎn)品的像肉制品殺菌的時(shí)間要長一些一般是在25分鐘左右,還有一些小的產(chǎn)品細(xì)菌的耐高溫性比較弱的一般10-15分鐘左右就可以,可以根據(jù)您的產(chǎn)品和產(chǎn)品給您*合適的型號。
肉制品高溫高壓殺菌鍋
我公司專業(yè)制造殺菌鍋,夾層鍋,鹵制鍋等壓力容器設(shè)備。殺菌鍋系列有全自動(dòng)/半自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋,全自動(dòng)/半自動(dòng)雙鍋并聯(lián)殺菌鍋,全自動(dòng)/半自動(dòng)噴淋式殺菌鍋,旋轉(zhuǎn)式八寶粥殺菌鍋,電氣兩用殺菌鍋等共200多個(gè)殺菌鍋品種。夾層鍋系列有蒸汽式夾層鍋,電加熱夾層鍋,天然氣/液化氣夾層鍋,電磁夾層鍋,高粘度行星炒鍋,行星攪拌夾層鍋,自動(dòng)出料夾層鍋,可傾式/立式夾層鍋多個(gè)品種供客戶選擇。
設(shè)備用途:殺菌鍋用途是產(chǎn)品進(jìn)行高溫滅菌,使產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無菌。廣范用于肉制品,鹵制品,飲料,八寶粥,蛋制品等袋裝,瓶裝,灌裝產(chǎn)品。
肉制品高溫高壓殺菌鍋高溫殺菌鍋的特點(diǎn)
1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng),且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng),從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致,保證每個(gè)食物的殺菌安全。
2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時(shí),外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時(shí)間。
4、采用世界上*的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮較大的功效。
5、安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。。