紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，所以稱為紅茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。紅茶開始創(chuàng)制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成份變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶黃素的新的成份。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種，增至300多種，一部分咖啡堿、兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物，從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征。
中國臺灣騰森茶葉
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱重慶宏味源奶茶食品機械商行
- 品 牌
- 型 號AA
- 所 在 地重慶市
- 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
- 更新時間2018/5/16 15:51:35
- 訪問次數(shù)1230
產(chǎn)品標簽:
重慶宏味源奶茶食品商行是一家專業(yè)奶茶原料設(shè)備商，本公司提供中國臺灣奶茶進口原料設(shè)備批發(fā)，價格從優(yōu)，歡迎惠顧！
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