不銹鋼肉類加工斬拌機采用不銹鋼制成的，確保了產(chǎn)品的衛(wèi)生。刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達到好的效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。而且該機器所有的部件都是存在的，所以在工作的時候不容易出現(xiàn)連帶的情況，這樣就使得機器出現(xiàn)故障的機率顯著下降。
我公司設(shè)計的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到了理想的組合，具有斬切細度好、升溫小、斬拌時間短等特點；特別是混合處理工序，使得腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強，一定限度的提高了肉制品混合效果、彈性及細膩度，保證了綠色肉食品加工的原態(tài)。
不銹鋼肉類加工斬拌機可廣泛應(yīng)用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。選用變頻器和高速電機，使斬刀速度在1000-4000轉(zhuǎn)/分鐘間任意調(diào)整，該機噪音小、工 作效率高、節(jié)能*。 斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料升溫小。 配有出料器，出料干凈、方便、快捷。 電器部件采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。 增加變頻器，可節(jié)能、可調(diào)速。
