帶有保溫裝置的醬牛肉蒸煮夾層鍋 醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經(jīng)常被切成片狀當(dāng)做下酒菜來食用，尤其深秋來臨醬牛肉更成為許多消費者的心頭好，現(xiàn)在豬肉的價格瘋漲，倒也襯托得牛肉售價不是那么貴了，更是提升了牛肉的市場，醬牛肉的制作工藝比較復(fù)雜但其關(guān)鍵在于鹵制，鹵制不好的話醬牛肉的質(zhì)量也會下降從而造成客源流失，醬牛肉鹵制可以采用夾層鍋進行操作機械化生產(chǎn)可以準確控制時間和溫度保證牛肉鹵制的達到好處，這樣也不必擔(dān)心人工鹵制帶來的不準確性和不安全性。

    帶有保溫裝置的醬牛肉蒸煮夾層鍋我公司生產(chǎn)的夾層鍋不僅各類多型號也齊全如加熱方式可分為燃氣、蒸汽、電加熱導(dǎo)熱油、款式可分為可傾式、立式、自動攪拌等等，從省人工省成本方面考慮的話鹵制牛肉可以選擇一款燃氣加熱的可傾式夾層鍋對于攪拌可根據(jù)生產(chǎn)工藝的不同選擇加或不加，我們的攪拌系統(tǒng)是可以單獨控制的可以選擇加上但不開啟也是一樣的，方便用戶生產(chǎn)不同的產(chǎn)品如炒制各類肉類、熬粥等等都需要攪拌進行攪拌操作。

    牛肉蒸煮夾層鍋用途比較廣泛，總體來講是可以實現(xiàn)兩大功能，即蒸煮和炒制。另外一方面，固體、液體、半流體、粉末狀物品都是可以進行加工的，湯料熬煮夾層鍋只不過有的需要您再添加一個保溫裝置，一般情況下，如果您所要加工的食品或藥品是固體狀的，則不需要攪拌，如果是液體則需攪拌均勻，如果是粉末狀，電加熱夾層鍋需要刮底攪拌，以防糊鍋，佳特牌牛肉夾層鍋鍋體采用旋壓機一次性沖壓成型，焊接部位少。板材使用的是SUS304不銹鋼，400L以下型號內(nèi)膽3mm厚，外膽3mm厚，500L以上型號內(nèi)膽4mm厚，外膽3mm厚。

1.產(chǎn)品性價比高，產(chǎn)品精益求精，不偷工減料，嚴格按照標準執(zhí)行；
2.產(chǎn)品穩(wěn)定性強，均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，只選優(yōu)質(zhì)達標的原材料；
3.價格低，*一手貨源，內(nèi)部成本控制，讓利消費者；
4.及時供貨，自動化設(shè)備配合技術(shù)精熟人才操作，生產(chǎn)周期短；
5.還有一些物料需要蒸，可以給夾層鍋配套篦子，將產(chǎn)品放到篦子上蒸。
6.采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

    通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

   醬牛肉的生產(chǎn)需要用到鹽水注射設(shè)備、滾揉機、夾層鍋、包裝機和殺菌鍋等設(shè)備，這樣制作出的醬牛肉才能達到食品安全的標準，以上設(shè)備我公司都可以加工生產(chǎn)，滾揉機可改變牛肉的結(jié)構(gòu)提高肉的結(jié)著力和彈性保證其口感，鹽水注射機可加快牛肉的腌制提高出品率，可設(shè)備之間的合理搭配可以提高醬牛肉的品質(zhì)吸引更多的客戶。