供應冷面滅菌設備米線微波殺菌機
微波米線粉絲烘干設備是應方便面企業(yè)要求生產(chǎn),方便米線、米粉產(chǎn)品也是斷方便面之后,人們常食用方便食品之一。行業(yè)發(fā)展也近20年,并且有持續(xù)增長的趨勢,發(fā)展勢頭大好。傳統(tǒng)口味的米線,米粉,方便面生產(chǎn)的工藝已難于開發(fā)出新口味的新產(chǎn)品。傳統(tǒng)殺菌設備也難于有所作為,微波殺菌設備在新的形勢下應運而生。
立威米線殺菌設備微波米粉殺菌設備適用于米粉、米線、紅薯粉、排粉、粉絲、河粉等產(chǎn)品的烘干、殺菌、膨化等工藝的加工,也可作為無油方便面烘干設備使用。
食品在生產(chǎn)、保存、運輸和銷售過程中易污染變質(zhì)。通??梢圆捎酶邷?、干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及腐劑等常規(guī)技術(shù)來實現(xiàn)對食品的殺蟲滅菌與保鮮,但往往影響食品的原有風味和營養(yǎng)成分。而微波殺蟲滅菌是使食品中的微生物,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用,使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動物質(zhì)發(fā)生變異,而導致微生物體生長發(fā)育延緩和亡,食品滅菌、保鮮的目的。
微波殺菌殺蟲卵設備工作原理:微波殺菌設備是利用微波低溫脈沖進行殺菌,適用于玻璃罐裝、袋裝食品,微波對玻璃具有穿透性的作用,通過介質(zhì)來導熱,微波直接對醬菜里外同時加熱,微波醬菜殺菌設備殺菌溫度低,食品在微波殺菌的過程,溫度一般為7攝氏度至8攝氏度左右。這樣米線、冷面食品可包裝后再殺菌,可避免二次污染。
粉條米線微波滅菌生產(chǎn)線特點:1時間短、速度快、滅菌均勻*
2.低溫滅菌,產(chǎn)品不易結(jié)焦,能保持有效成分
3.系統(tǒng)能耗少,占地小,自動化程度高
4該設備流水作業(yè),操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、
5殺菌速度快、殺菌均勻、可控性好
供應冷面滅菌設備米線微波殺菌機