肉類(lèi)熬煮鹵煮電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、乳品、醬料類(lèi)、月餅餡料、點(diǎn)心餡料、糖漿、阿膠等食品的加工,也可以應(yīng)用于大型餐廳或食堂的熬湯,熬粥、燉肉、燒菜等。
肉類(lèi)熬煮鹵煮電加熱夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球型鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
使用與保養(yǎng)
使用夾層鍋必須先加物料的溶液,再輸入物料,開(kāi)動(dòng)攪拌器,然后開(kāi)啟電熱電源,以便達(dá)到工藝需要溫度。在出料前應(yīng)先關(guān)閉電熱電源,過(guò)2-3分鐘后,再關(guān)攪拌器,加工結(jié)束后,夾層鍋應(yīng)盡快用溫水沖洗,刷掉粘糊住的物料,然后用0-50℃堿水在容器內(nèi)壁全面清洗,并用清水沖洗, 特別鍋內(nèi)無(wú)物料(吸熱介質(zhì))既空鍋情況下,不得開(kāi)啟電熱電源,特別注意使用溫度,不得超過(guò)額定工作溫度200℃。
售后服務(wù):
1、生產(chǎn)周期
一般需要3-40個(gè)工作日,根據(jù)客戶所定產(chǎn)品的型號(hào)和數(shù)量決定。
2、關(guān)于型號(hào)
客戶根據(jù)所做產(chǎn)品的類(lèi)別,產(chǎn)量,包裝形式選擇適合自己的型號(hào)
3、關(guān)于材質(zhì)
現(xiàn)有碳剛和不銹鋼兩種,碳剛的容易生銹,現(xiàn)在用的客戶比較少。不銹鋼又分為304和316兩種級(jí)別
4、關(guān)于客服
一對(duì)一服務(wù)設(shè)備采購(gòu)后有專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員上門(mén)指導(dǎo)調(diào)試
5、關(guān)于售后
一年保修,終身維修
6、關(guān)于發(fā)貨
塑料膜纏繞包裝,路途根據(jù)遠(yuǎn)近一般需要3-7天