小型家用壓面機(jī)的產(chǎn)品介紹：
本機(jī)產(chǎn)量大、速度快、自動(dòng)化程度高，而且安全可靠，是各類面點(diǎn)制品生產(chǎn)廠家的理想壓面設(shè)備。該機(jī)為S型連續(xù)式自動(dòng)折疊壓面，可增加面團(tuán)延展性與光澤度，同時(shí)增加面團(tuán)的筋性與組織的細(xì)密度。
小型家用壓面機(jī)的主要功能：
1、可采用手動(dòng)/自動(dòng)兩用連續(xù)壓面方式。
2、可設(shè)定壓面次數(shù)1－99次，25s/次。
3、可調(diào)整面皮的厚度0.8－1.8cm。
4、設(shè)自動(dòng)撒粉系統(tǒng)，可跟據(jù)面團(tuán)調(diào)整撒粉量。
5、設(shè)安全防護(hù)欄和緊急安全開(kāi)關(guān)，提升操作安全。
6、設(shè)亞克力窗，可隨時(shí)觀察壓面情況。
7、設(shè)滑輪工作臺(tái)，方便連續(xù)作業(yè)。
8、每次z大壓面量15kg。
9、可壓面團(tuán)含水率38%－60%。
10、采用S型連續(xù)折疊輾壓，增加面團(tuán)延展性及光澤度。
11、可增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。
12、可提高壓面效率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提升操作安全。
壓面機(jī)工作原理：將定量面團(tuán)放在下輸送帶上，開(kāi)動(dòng)機(jī)器，自動(dòng)輸送到軋輥間，面團(tuán)在輸送帶和軋輥?zhàn)饔孟伦詣?dòng)完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上輸送帶自動(dòng)傳倒下輸送帶，由于采用不同線速度，使面皮自動(dòng)完成折疊和輸送、喂入，轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過(guò)反復(fù)揉壓達(dá)到理想壓面效果。
技術(shù)參考：
| 面團(tuán)容積 | 約15kg |
| 面團(tuán)厚度 | 6-30mm |
| 壓面寬度 | <535g |
| 功率 | 4kw |
| 機(jī)器重量 | 280公斤 |
| 外形尺寸 | 1500*1100*1400mm |
全自動(dòng)壓面機(jī)低噪音、高效率。適用于賓館、面包店、糕點(diǎn)廠制作面包、西點(diǎn)、包子，使可反復(fù)壓制和面后的面團(tuán)、面筋，能得到增強(qiáng)。該機(jī)在原同類型產(chǎn)品的基礎(chǔ)上加長(zhǎng)滾筒的長(zhǎng)度，適應(yīng)各客戶的不同需要。
