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草莓醬生產(chǎn)線流程
儲料池----流槽----低位提升----清洗系統(tǒng)----檢果----高位提升----破碎----預(yù)熱----榨汁----過濾系統(tǒng)----降膜式蒸發(fā)濃縮----列管殺菌----大袋灌裝
一 樹莓深加工生產(chǎn)線概述
適用于藍莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果類的加工，可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮汁及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、氣囊榨汁機、酶解罐、臥螺分離機、超濾機、均質(zhì)機、脫氣機、殺菌機、灌裝機、貼標機等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計理念、自動化程度高；主體設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)制造，符合食品加工的衛(wèi)生要求。
二 特點
1 處理量從3噸/天到50噸/天。
2 可以處理特征相似的水果，如藍莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果。
3 可加工鮮果及凍果
4 用氣囊榨汁機取汁，可充氮氣進行保護，防氧化；出汁率高、果汁品質(zhì)好。
5 采用巴氏殺菌，能很好地保持原果的色澤與香氣
6 通過酶解與超濾，得到澄清透亮的果汁產(chǎn)品。
7 整線自動化程度高，無需使用大量人力。
8 自帶清洗系統(tǒng)，清洗方便。
9 系統(tǒng)物料接觸部分為304不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生安全要求。
三 技術(shù)參數(shù)
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四 工藝流程
1 樹莓濃縮汁加工生產(chǎn)線流程
儲料池----流槽----低位提升----清洗系統(tǒng)----檢果----高位提升----破碎----預(yù)熱----榨汁----過濾系統(tǒng)----降膜式蒸發(fā)濃縮----列管殺菌----大袋灌裝
2 樹莓原漿和藍莓醬生產(chǎn)線流程
儲料池----流槽----低位提升----清洗系統(tǒng)----檢果----高位提升----破碎----預(yù)熱----榨汁----過濾系統(tǒng)----降膜式蒸發(fā)濃縮----列管殺菌----大袋灌裝
3 樹莓汁調(diào)配飲料灌裝生產(chǎn)線流程
原料----調(diào)配系統(tǒng)----均質(zhì)----真空脫氣----殺菌系統(tǒng)----灌裝系統(tǒng)----后殺菌系統(tǒng)----吹干---打碼---包裝系統(tǒng)----成品
五 本公司車間和客戶發(fā)貨現(xiàn)場展示
