新品小型不銹鋼蠶蛹油炸機(jī)全不銹鋼制造,雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,自動過濾;能源應(yīng)用范圍:電、燃?xì)?、?dǎo)熱油爐、輕油、重油,通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期;采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價(jià)的升高,從而延長炸油的使用壽命;使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過份干燥時(shí),水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
新品小型不銹鋼蠶蛹油炸機(jī)網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì),采用變頻無級調(diào)速。油炸時(shí)間可調(diào),設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于人工清洗,自動排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘?jiān)S時(shí)排出,該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有高效導(dǎo)熱度裝置,能源利用效率高;以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機(jī)采用食品級304不銹鋼制造,衛(wèi)生、易清洗,配有動態(tài)循環(huán)系統(tǒng),將生產(chǎn)過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價(jià),延長食用油使用壽命,采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮,自動瀝油系統(tǒng),產(chǎn)品含油率低,產(chǎn)品食欲感強(qiáng)。