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真空腌制機價格

參考價 13500 10500
訂貨量 1 ≥2
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市華友機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號GR-600L
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2020/12/8 13:33:02
  • 訪問次數(shù)295
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市華友機械有限公司位于交通便利的山東半島,隸屬于濰坊市,背靠青島經(jīng)濟圈,企業(yè)注冊資金100萬元,擁有眾多經(jīng)驗豐富的高級技工和從事食品機械行業(yè)十幾年的優(yōu)秀員工,公司主營產(chǎn)品分為三大類:()肉食機械真空滾揉機系列,(高速)斬拌機系列,絞肉機系列,切片(絲、?。C,鹽水注射機,(真空)攪拌機,肉丸機系列,刨肉機,煙熏爐等肉類加工和輔助設備。(二)流水線及*設備:氣泡清洗流水線,毛滾清洗機,巴氏殺菌冷卻流水線,漂燙線,烘干線,洗筐機,洗碗(盤)機,掛冰線,隧道速凍線,真空和面機,真空冷卻機,低溫高濕解凍庫,解凍線等流水線作業(yè)設備。(三)食品整套加工方案設備:肉丸成套加工方案設備,將鹵制品成套加工方案設備,凈菜加工成套方案設備,豆制品加工成套方案設備,飲料(酒)產(chǎn)品成套加工方案,速凍產(chǎn)品(肉食、面食)成套加工方案設備,休閑食品成套加工方案設備等一系列專業(yè)的食品加工方案。

公司自成立以來本著“先做朋友,后做生意”的原則,積累了眾多食品行業(yè)前沿的優(yōu)質(zhì)客戶,公司設備遠銷全國各地,為客戶提高了產(chǎn)品競爭力,得到客戶的一致認可。完善的售后體系,做到了真正讓客戶買的放心,用的順心。

公司口號----“華夏大地,四海皆友”

華友人——誠信經(jīng)營,積極進取、勇于開拓,充分吸收國內(nèi)外*技術,集眾家之所長,經(jīng)過多年的努力拼搏,使華友機械成為國內(nèi)具有競爭力的專業(yè)廠家。公司擁有優(yōu)秀的技術人才,成熟的市場渠道,良好的企業(yè)聲譽。公司在廣泛開展業(yè)務的同時,還定期參加食品機械的地區(qū)、國內(nèi)展覽會、技術交流會議及推廣會。公司在食品機械的制造領域具有十分豐富的實踐經(jīng)驗,并且瞄準市場和跟蹤*技術水平,依靠完善的管理體系和售后服務,并以誠實、守信、穩(wěn)健的態(tài)度及可靠的質(zhì)量、合理的價格;力爭為廣大客戶提供滿意的產(chǎn)品。

滾揉機,斬拌機,切丁機,,氣泡清洗機,洗碗機,凍肉切塊機
電壓 380V 功率 4.5Kw
適用范圍 肉制品加工廠設備 外形尺寸 1361*636*3236
真空滾揉機也叫真空腌制機,是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉(zhuǎn)動進行滾揉。本機是一款肉食加工*的食品設備,在真空狀態(tài)下對產(chǎn)品進行摔打入味。不僅提高入味時間,提高肉的品質(zhì),更提高產(chǎn)品的出成率。材質(zhì)采用304不銹鋼制做而成,整體框架采用不銹鋼房管制做。符合衛(wèi)生的同時更保證設備的易清洗。延長設備的使用壽命。滾筒兩端采用一次性旋壓封頭焊接而成,外觀大氣上檔次。
真空腌制機價格 產(chǎn)品信息

真空滾揉機設計合理,銜接緊湊,噪音小,性能高,使用壽命長。筒體轉(zhuǎn)動時,塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的口感,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。

把調(diào)味的輔料和添加劑與肉一起放入滾揉機中,立即進行抽真空,同時通過機器滿速運轉(zhuǎn),肉塊在滾揉機內(nèi)翻滾,部分肉被其中的擋板帶高出,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、鹽水容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓,可使肌肉里的蛋白質(zhì)與未被吸收的鹽水組成膠體物質(zhì),一經(jīng)加熱,此部分蛋白質(zhì)先凝固,阻止里面的汁外滲、流失,另外,鹽溶蛋白質(zhì)的提取,增加了制品的粘著性、切片性,改善了產(chǎn)品的品質(zhì)。

 

本機適用于各種肉類、肉丸、牛肉,羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、魚肉、蛋類、蔬菜、果品等。

關鍵詞:滾揉機
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