商用自動碗團機/碗托機（碗脫機，碗團機，碗托機，碗禿機，蕎麥涼粉機，粉坨機）一個闊口淺底的碗里，一層銀圓薄厚略發(fā)烏色的結(jié)晶面，用小刀把淺淺的一層面食割條，伴以辣椒油、陳醋等佐料，入口咬嚼，柔韌、滑膩、筋道、香辣，霎時酸甜咸辣味溢滿口腔。這就是山西名小吃--碗團。
碗團多冷食，碗托又稱碗脫，碗團，扒糕，屬面食系列，用蕎麥面制成，多為冷食，四季食用，老幼皆宜，吃起來堅韌、醇香，已成為人們招待親友的*佳品。大街小巷碗團店不僅賣熱碗團，還有豆芽炒碗團，或與羊雜混炒，匆匆行路的人在小店里吃碗熱碗團，備感溫暖。碗托由蕎麥加工而成，做法有講究。蕎麥要先用脫殼機脫殼，再用磨面機磨成細面（面越細口感越好）然后加點食鹽、姜粉，用涼水和成稀稠糊漿（稀釋到面糊能掛住勺碗）倒入碗團機中熟化，熟化后漿糊流入碗中，冷卻即成碗團。
商用自動碗團機/碗托機 天華碗托機THF-60，電機220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，產(chǎn)量：50-60公斤/小時，價格：2860元/臺，不銹鋼型5280元，THF-80型，適用動力220V1440轉(zhuǎn)3KW，產(chǎn)量70-80公斤/小時，價格普通型3600元/臺，不銹鋼型5800元。本公司為*，去除中間環(huán)節(jié)差價，真正做到讓利消費者，購機培訓技術(shù)，物流發(fā)貨， 隨機帶技術(shù)資料一份，長期負責技術(shù)咨詢，機器兩年內(nèi)因質(zhì)量問題損壞的零配件免費郵寄更換。天華機械廠內(nèi)有生產(chǎn)車間培訓技術(shù)，我們是廠家直產(chǎn)直銷倉庫直接發(fā)貨，把真正的實惠落到客戶手中。本公司以“服務于消費者原則”向廣大從事或準備從事創(chuàng)業(yè)的有志朋友提供—技術(shù)培訓、銷售模式咨詢、銷售分析、生產(chǎn)線現(xiàn)場設(shè)計。
