自動出料斬拌機
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- 公司名稱諸城市超然食品機械有限公司
- 品 牌其他品牌
- 型 號
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2023/8/18 17:08:16
- 訪問次數(shù)1774
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山東省諸城市超然機械有限公司是一個集科研、制造、銷售于 一體的,生產(chǎn)食品機械、包裝機械的大型企業(yè)。下設五個車間、五個部室,現(xiàn)有員工360人,工程技術人員45人,公司占地面積3.8萬m2,建筑面積1.5萬m2,總資產(chǎn)3600萬元,固定資產(chǎn)1480萬元。年生產(chǎn)能力2萬臺。主導產(chǎn)品有:和面機、揉面機、饅頭機、切絲機、切菜機、肉片機、去皮機、脫毛機、真空包裝機、殺菌鍋、斬拌機、滾揉機、元宵機等十三大系列80余個品種。產(chǎn)品被國家質(zhì)檢中心列為免檢產(chǎn)品;全國質(zhì)量*行合格產(chǎn)品。多年來,超然人以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務、優(yōu)惠的價格贏得了市場,贏得了信譽,產(chǎn)品國內(nèi)外;深受用戶歡迎。
我公司三十多年來始終堅持走以質(zhì)量求生存、求發(fā)展的路子,牢固樹立一絲不茍、精益求精的質(zhì)量意識。以不斷的努力和業(yè)績榮膺省、重合同守信用、省市先進企業(yè)。
我公司三十多年來始終堅持走以質(zhì)量求生存、求發(fā)展的路子,牢固樹立一絲不茍、精益求精的質(zhì)量意識。以不斷的努力和業(yè)績榮膺省、重合同守信用、省市先進企業(yè)。
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自動出料斬拌機 產(chǎn)品信息
自動出料斬拌機介紹
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機采用不銹鋼原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準,工藝先進、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
自動出料斬拌機工作原理:
斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。
變頻調(diào)速牛肉醬斬拌機對原料進行斬切、攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而較大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,具有刀軸轉(zhuǎn)速高(z高轉(zhuǎn)速可達4500rpm),功率大,斬切乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮,筋腱等粗纖維、豆制品、魚類、水果、蔬菜、堅果和復合膠原蛋白的原料。
牛肉醬斬拌機特點
1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-4200轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整,該機噪音小,效率高,節(jié)能*。
2.斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。
3.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4.配有出料器,出料方便,干凈
5.電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
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