小型隧道式樂陵小棗微波殺菌烘干設(shè)備
該設(shè)備應(yīng)用于：蜜棗、雪梨、黃皮、葡萄干、蘋果片、紅棗、芒果片等等果脯蜜餞烘干殺菌之類的產(chǎn)品。
設(shè)備特點(diǎn)：
- 效率高、節(jié)約能源、加熱均勻。微波具有穿透性，能穿透到果脯、蜜餞等內(nèi)部加熱，做到里外同時(shí)加熱，且只有被加熱的物料等吸收微波能，所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。與常規(guī)電熱干燥相比，一般可節(jié)電１/３～１/２。
- 低溫殺菌效果好，微波熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)雙重殺菌作用，與常規(guī)方法比，具有低溫、快速的特點(diǎn)，能保持食品原有色、香、味，不破壞營養(yǎng)成份，同時(shí)具有膨化效果，產(chǎn)品口感好。
- 控制方便及時(shí)、生產(chǎn)不受氣候條件影響，微波設(shè)備即開即用，沒有熱慣性，微波功率的大小、傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào)節(jié)，可連續(xù)２４小時(shí)生產(chǎn)。
- 微波設(shè)備加熱時(shí)本身沒有熱輻射，可改善勞動(dòng)條件。微波泄漏量符合標(biāo)準(zhǔn)。
小型隧道式樂陵小棗微波殺菌烘干設(shè)備
干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ蘸?，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；
時(shí)間短、速度快：常規(guī)熱力殺菌是通過傳導(dǎo)、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。達(dá)到升溫殺菌作用，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘
