微波蕨菜脫水烘干殺菌設(shè)備干燥時間短效果好

微波烘干殺菌設(shè)備是蕨菜深加工*的設(shè)備，經(jīng)微波設(shè)備干燥的蕨菜速度快效果好，同時有殺菌滅蟲的作用，適合廣大蔬菜深加工廠家。

蕨菜，又名拳頭菜、貓爪，其根莖供藥用，營養(yǎng)豐富，一般人群均可食用。蕨菜經(jīng)干制之后更方便保存和運輸，因此微波干燥設(shè)備的運用就必須。微波干燥殺菌設(shè)備可以用于芹菜葉、青菜、洋蔥、蔥花、胡蘿卜、蕨菜、海帶、紫菜等各種蔬菜水果的烘干殺菌保鮮。微波烘干設(shè)備之所以運用如此廣泛，得益于其一下優(yōu)勢：

1、微波干燥脫水速度快，效率高，相比自然烘干脫水和紅外烘干脫水需要的長時間才能達(dá)到的效果，微波只需幾分鐘至十幾分鐘便可以輕松達(dá)到。一般可以節(jié)約電力1/3-1/2。微波干燥殺菌同時進(jìn)行，

微波蕨菜脫水烘干殺菌設(shè)備干燥時間短效果好

2、干燥過程同時殺菌。微波具有熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)雙重殺菌作用，與傳統(tǒng)方法比，具有低溫、快速的特點。因為微波干燥脫水蔬菜溫度低所以還保持蔬菜中的營養(yǎng)成分，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

3、微波設(shè)備操作簡單，生產(chǎn)不受氣候條件影響，微波設(shè)備即開即用，可連續(xù)性生產(chǎn)保證產(chǎn)量。

4、微波設(shè)備加熱時本身沒有熱輻射，微波泄漏量符合標(biāo)準(zhǔn)，可改善勞動條件。