特氟龍人造營(yíng)養(yǎng)大米微波熟化干燥生產(chǎn)線
一、五谷微波熟化的特點(diǎn):
能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
二、烘焙熟化設(shè)備應(yīng)用特點(diǎn)：
微波熟化設(shè)備廣泛應(yīng)用于豆類、花生等干果五谷雜糧類的熟化烘烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能熟化的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
特氟龍人造營(yíng)養(yǎng)大米微波熟化干燥生產(chǎn)線
三、微波烘焙熟化設(shè)備
1、微波熟化的同時(shí)，伴隨烘焙殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿*意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80-100℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能保持其營(yíng)養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，PLC系統(tǒng)，簡(jiǎn)單易控。食品特氟龍輸送帶，304材質(zhì)，改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)*準(zhǔn)。
3、熟化效果明顯。微波的加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
4、微波人造大米烘干設(shè)備用于人造大米采用五谷粗糧人工合成生產(chǎn)方面，由于人造大米富含人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，是一種新*興的健康糧食。人造大米造粒后需要進(jìn)行烘干才能儲(chǔ)存，還有人造大米在制作的過程中會(huì)受到微生物的污染。
