溫州科信果醬生產(chǎn)線
一、科信果醬生產(chǎn)線設備
果醬生產(chǎn)線設備專業(yè)生產(chǎn)各種果醬,果蔬汁中含有大量的水,糖份,蘋果酸、檸檬酸,酒石酸等,果汁中還含有少量的單寧和蛋白質(zhì),礦物質(zhì)主要包括鈣、磷、鉀、鈉等。色素包括類胡蘿卜素、花色素等。小型果醬制作設備 果醬加工生產(chǎn)線設備
果醬的調(diào)整混合,即調(diào)配過程。包括糖度的調(diào)整,糖酸比的確定,維生素C的添加等。使*終產(chǎn)品達到一定的規(guī)格,是對*終產(chǎn)品的營養(yǎng)、口味、色澤起決定性的一步。在生產(chǎn)混濁果汁的時候還必須對果汁進行高壓均質(zhì),防止固液分離、分層,促進口感更細膩。
據(jù)不同的產(chǎn)品果醬生產(chǎn)線設備采用不同的加工工藝,如水果醬、紅棗醬、芒果醬、草莓醬、樹莓醬、桃醬、杏醬、藍莓醬、辣椒醬等等。工藝先近,設備運行穩(wěn)定,如桃醬和杏醬均采用冷去核加工工藝,果蔬經(jīng)過破碎以后即進入管道全封閉式處理,大大降低了被空氣氧化的幾率,對產(chǎn)品的色澤、風味和營養(yǎng)都起到了大程度的保護。
二、科信企業(yè)文化
企業(yè)宗旨:管理是基礎,質(zhì)量是生命,效益為根本,市場為導向,科技當先行。
企業(yè)文化:以人為本,科技興企,敢為人先,超越自我
經(jīng)營理念:誠信敬業(yè),開拓創(chuàng)新,精益求精,用戶至上
團隊精神:開拓務實、精誠協(xié)作
創(chuàng)業(yè)精神:拼搏進取、創(chuàng)業(yè)發(fā)展
敬業(yè)精神:事業(yè)就是生命
企業(yè)精神:質(zhì)量是企業(yè)的生命,管理是永恒的主題
三、科信果醬生產(chǎn)線特點
1.多用途:系統(tǒng)*模擬工業(yè)化生產(chǎn),是工業(yè)化生產(chǎn)線的再現(xiàn)。既可用于教學演示全部生產(chǎn)流程,亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應用及樣品的制作。小型果醬制作設備 果醬加工生產(chǎn)線設備
2.系統(tǒng)完整性:對于清汁、濁汁、濃縮汁和果醬等產(chǎn)品,從清洗、提升、檢果、破碎、榨汁、預熱滅酶、酶解、過濾、濃縮、調(diào)配、脫氣、均質(zhì)、殺菌、灌裝,直至*終產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線系統(tǒng)。
3. 關(guān)鍵性設備的獨立性:考慮到工藝的研究,對于部分設備,既可配套于系統(tǒng)中,也可獨立使用,無需附屬設施。并在能源供應上盡可能獨立以節(jié)約能源。
4.低產(chǎn)能設計(*低20L/H)節(jié)約了原料的一次性投入,方便試驗過程的備料,特別適合高校類客戶群體和企業(yè)研發(fā)部門做產(chǎn)品工藝研究之用,也可進行長時間批量生產(chǎn)。
5.綜合考慮系統(tǒng)特性及實驗室地理位置及有限的能源供應,系統(tǒng)能耗設計更為合理、便捷;
6.管線充分考慮到給參觀者演示的需要,布置整齊,并使每個操作系統(tǒng)單元能自成一系統(tǒng)
7.先近的工藝設計,優(yōu)良的設備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量,保障了整個系統(tǒng)設計優(yōu)良,結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,排布走線合理。
四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀
五、科信工廠外景
溫州市科信輕工機械有限公司
總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三路540號
科信機械河南營銷中心
地 址:鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座(科信飲料機械)
科信機械河南分工廠
地 址:西平縣中原()食品機械產(chǎn)業(yè)園E座