蘭州菊花烘干殺青設(shè)備整體解決方案

通過實踐證明，有微波殺青、烘干設(shè)備制作的茶葉，其外形色澤、湯色、香氣等因素。均比傳統(tǒng)的制作要好，在殺 菌和貨架時間方面都有明顯提高，便于貯藏、在市場上很受消費(fèi)者歡迎。因此，微波制茶設(shè)備是制茶機(jī)械的又一次飛躍，是茶葉制作廠商，提高產(chǎn)品質(zhì)量打造品牌，增強(qiáng)市場*度和竟?fàn)幜?，?chuàng)建無公害，環(huán)保型企業(yè)等方面選的綠色生產(chǎn)設(shè)備。

   設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談！

殺青是指通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活 性，制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉NIAN成形，同時散發(fā)青臭味，促 進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。

    微波茶葉殺青機(jī)，利用微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)在低溫條件下，快速鈍化其中的氧化酶活 性，使其物料成分*不因高溫而得破壞，能夠保持茶葉的顏色，有 效成分。

 金銀花微波烘干設(shè)備生產(chǎn)線組成：微波殺青機(jī)、冷 卻過渡輸送機(jī)、微波快速烘干生產(chǎn)線、強(qiáng)風(fēng)冷 卻段。金銀花烘干設(shè)備分為金銀花殺青段和烘干段兩大部分。微波殺青段利用微波對金銀花迅速提溫，讓其自身水分快速蒸發(fā)形成蒸汽環(huán)境對金銀花進(jìn)行蒸青、殺青處理。殺青后再迅速冷 卻，這種殺青方法速度快，有 效成本保留多，物料色澤更綠，同時在微波殺青環(huán)節(jié)可以去除百分之30~40的水分，為后段烘干部分節(jié)省了烘干成本。

金銀花微波烘干設(shè)備工作原理:微波快速加熱,速殺青,殺青后進(jìn)入烘干設(shè)備,實現(xiàn)兩機(jī)聯(lián)動,流水線生產(chǎn)。從成品外觀看，我公司生產(chǎn)的金銀花烘干設(shè)備干花干度均勻，色澤青翠；從氣味上聞，香味比傳統(tǒng)方法濃。同時微波烘干具有殺 菌功能。經(jīng)微波烘干的金銀花含菌量*可以達(dá)到食品QS認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。這種設(shè)備也可能當(dāng)成其它茶葉烘干設(shè)備。

金銀花微波烘干設(shè)備特點(diǎn)及金銀花烘干工藝

（1）金銀花烘干溫度一般控制在80°~130°

（2）無需翻轉(zhuǎn)，內(nèi)外同進(jìn)烘干，烘干時間短，烘干質(zhì)量好。

（3）人工勞動強(qiáng)度低，半自動化運(yùn)作。

（4）環(huán)保節(jié)能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價值。用電源做為能源，把電能轉(zhuǎn)化為微波加熱 能，無需其它水源，熱風(fēng)等配套設(shè)施，產(chǎn)品沒污染，工間工作環(huán)境好。