蛋白生產(chǎn)線設(shè)備詳解濟(jì)南大彤有限公司作為擠壓膨化設(shè)備專業(yè)制造商，匯聚了一批具有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專家隊(duì)伍，一直致力于擠壓膨化設(shè)備的研制與開(kāi)發(fā)，公司產(chǎn)品已發(fā)展為品種多樣化，配套系列化。現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)主要擠壓膨化設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家。經(jīng)過(guò)公司全體員工的不懈努力，憑借的經(jīng)營(yíng)理念和品牌優(yōu)勢(shì)，不斷提升企業(yè)的技術(shù)水準(zhǔn)和加工檔次，增強(qiáng)了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和綜合實(shí)力。過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務(wù)使大彤公司已在業(yè)內(nèi)贏得了良好的口碑，得到客戶的認(rèn)可。
公司是*、積壓膨化設(shè)備的專業(yè)制造商，我公司擁有行業(yè)20年專家隊(duì)伍，不僅在擠壓膨化技術(shù)研究方面傾盡全力,更努力在食品工藝方面不斷探索，以便客戶生產(chǎn)出市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)食品。
蛋白生產(chǎn)線設(shè)備詳解
目前主要的大豆蛋白質(zhì)的脫脂大豆粉，大豆分離蛋白或大豆蛋白濃縮物等為原料，混合，擠出，在熱的作用下進(jìn)行和膨化等機(jī)械產(chǎn)品。它的高營(yíng)養(yǎng)，功能性好，具有以下特點(diǎn)：
1、經(jīng)過(guò)膨化機(jī)膨化，使其進(jìn)行蛋白質(zhì)通過(guò)分子可以重新排列整齊，具有發(fā)展同方向組織管理結(jié)構(gòu)，類似肉樣的多孔材料組織，因此有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；
2、經(jīng)過(guò)高溫，高水，高壓短時(shí)間加工，消除了大豆中的各種有害物質(zhì)，提高了蛋白質(zhì)的吸收消化能力；
3、當(dāng)膨脹時(shí)，由于在出射射流脈沖串中的快速減壓可以被去除大豆和減少氣體產(chǎn)生食用大豆蛋白的不良?xì)馕叮?/p>
4、大豆組織結(jié)構(gòu)蛋白有良好的保油性，用它做出一些食品安全干凈，不油膩；
5、使用方便，在室溫水中浸泡30分鐘，可添加制作各種食品；
6、大豆蛋白不含膽固醇，患有心血管可以放心地吃；
7、大豆貿(mào)易組織結(jié)構(gòu)蛋白是較理想的植物進(jìn)行蛋白，含有一個(gè)活動(dòng)必須的八種酸（亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、氨酸和纈氨酸）；
8、大豆組織蛋白的形狀分為片狀、塊狀和顆粒狀，顏色分為原色和紅色，使其應(yīng)用更加廣泛。
