全自動(dòng)絞肉機(jī)性能：是絞碎凍肉和鮮肉兩種狀態(tài)下的肉類的機(jī)器，用于在壓力下通過水平安裝的圓筒（桶），通過進(jìn)給蝸桿（增鉆）迫使肉或切肉屑。桶的末端有一個(gè)切割系統(tǒng)，該系統(tǒng)由與進(jìn)給蝸桿一起旋轉(zhuǎn)的星形刀和固定的穿孔盤（研磨盤）組成。

工作原理

磨盤的穿孔范圍通常為1到13mm。肉在旋轉(zhuǎn)的螺旋進(jìn)料器的作用下被壓縮，被推動(dòng)通過切割系統(tǒng)，并在被旋轉(zhuǎn)的星形刀切割后通過研磨板中的孔擠出。簡單的設(shè)備只有一個(gè)星刀和砂輪板，但是通常使用一系列的板刀和旋轉(zhuǎn)刀。

     切碎的程度取決于最后一塊研磨板上孔的大小。如果要將冷凍肉和富含結(jié)締組織的肉切成小顆粒，則應(yīng)先通過粗盤將其切碎，然后再進(jìn)行第二次操作以切成所需的大小。

提供兩種不同類型的切割系統(tǒng)，即“企業(yè)系統(tǒng)”和“下料系統(tǒng)”。

   用途   ：

     有些人使用臺(tái)式絞肉機(jī)來研磨牛肉，豬肉，雞肉，火雞和現(xiàn)在的魚。MPBS Industries出售的臺(tái)式絞肉機(jī)是專業(yè)人士使用的商業(yè)級(jí)絞肉機(jī)，大多數(shù)經(jīng)過UL認(rèn)證和NSF認(rèn)證。MPBS Industries代表Butcher Boy臺(tái)式絞肉機(jī)和德國刀臺(tái)式絞肉機(jī)。

我們還為Butcher Boy磨豆機(jī)在洛杉磯和南加州地區(qū)提供全球零件和本地服務(wù)。

      請隨時(shí)與我們的專業(yè)銷售和服務(wù)人員聯(lián)系，以回答您對臺(tái)式絞肉機(jī)的任何疑問。我們還出售與研磨機(jī)配套使用的附件（例如，不銹鋼垃圾車，儲(chǔ)物箱，吊耳，不銹鋼卡車等）。每次使用后都應(yīng)清潔研磨機(jī)。

      絞肉機(jī)是用于將生肉或熟肉，魚，蔬菜或類似食物切碎（切碎）或混合的設(shè)備。例如，它代替了切碎刀之類的工具，切碎刀曾用于生產(chǎn)肉末，餡料等。生產(chǎn)者將切碎的食物放入漏斗中，該漏斗位于研磨機(jī)的頂部。

      物料從此處進(jìn)入水平螺旋輸送機(jī)。該螺旋輸送機(jī)由電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)，壓扁并部分混合食物。在螺旋輸送機(jī)的末端，有一個(gè)刀直接安裝在固定孔板的前面。在這個(gè)開口處，碎肉從機(jī)器中出來。肉的細(xì)度取決于盤子孔的大小。
   

優(yōu)點(diǎn)：
     

     通過更換孔板，也可以生產(chǎn)面包屑或填充香腸腸衣。從固定架上掉落后，可以更換孔板。通過卸下固定螺絲，可以*拆卸研磨機(jī)進(jìn)行清潔。除了家用手動(dòng)或電動(dòng)粉碎機(jī)外，還有用于屠宰場（例如臺(tái)式或車間粉碎機(jī)）和食品工業(yè)的粉碎機(jī)。一些大型機(jī)器每小時(shí)可以生產(chǎn)幾噸。

   諸城市天潤工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的全自動(dòng)拌餡機(jī)與全自動(dòng)絞肉機(jī)相結(jié)合，更高效地完成碎肉與調(diào)制入味的周期作業(yè)。

參數(shù)表：