龍優(yōu)熱泵烘干機介紹:
1、竹筍閉環(huán)烘干機集除濕、加熱、排溫、通風為一體智能化設備,為新型節(jié)能減排干燥設備。
2、采用雙效除濕技術(shù),大大提高除濕性能比,節(jié)能效果明顯。
3、突破傳統(tǒng)除濕機及普通熱泵除濕干燥機技術(shù)瓶頸:解決傳統(tǒng)除濕設備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)(壓縮機運轉(zhuǎn)不除水)技術(shù)難題。
4、竹筍烘干設備是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設備,在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì),烘干過程也不會有煙氣或明火產(chǎn)生,可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度,智能化程度高。
5、主機與送風機一體,安裝方便,無需另外安裝風機墻,靈活多變,安裝簡單,省時省力。
竹筍烘干工藝:
1.預熱:開啟空氣能熱泵竹筍烘干機的PLC控制面版,前期預熱階段約為兩小時,預熱溫度設置為45℃,預熱階段結(jié)束后再慢慢升溫達到60℃左右。
2、開始排濕6小時,用45℃烘干,保持烘干房里面恒溫恒濕,烘干房內(nèi)相對濕度保存在70%。
3、定時排濕:溫度上升到55℃左右,烘干模式,定時排濕),供房相對濕度保持在50%,共約6小時,保持竹筍的顏色為金黃色。
4、繼續(xù)升溫排濕:溫度上升到60℃左右,烘干房相對濕度保持在35%,共約12小時左右,慢慢排濕,保持一定的干燥度。
5、烘干完成:溫度上升到65℃左右,烘干房相對濕度保持在15%,約10小時左右,直到竹筍*脫水干燥成黃色或金黃色。
福建竹筍烘干案例
福建的竹筍非常出名,為延長竹筍的食用時間,通常采用晾曬干燥的方式將新鮮竹筍制成筍干,但傳統(tǒng)自然干燥需要人工定時翻動,且容易變形或者變色,遇到陰雨天,若竹筍沒有干透,極易發(fā)生霉爛變質(zhì),即使曬干后顏色多帶有暗灰色或黑色,且自然干制所得的筍干復水性較差,食用前需浸泡很長時間。
據(jù)李總介紹,目前大型的工廠多采用電加熱烤房,耗電大、成本高,電加熱溫度高,受熱不均勻、容易出現(xiàn)變形和分層脫膠。部分工廠采用蒸汽烘干,溫度不好控制、導致產(chǎn)品烘干質(zhì)量問題。小規(guī)模的工廠多采用自然曬干或者風干的辦法,生產(chǎn)周期長,產(chǎn)品效率低、受天氣影響很大,不能連續(xù)生產(chǎn),勞動強度大,烘干質(zhì)量難以控制。小戶烘烤筍干主要靠木炭,原料都是取于竹山附近的森林,自然破壞嚴重。龍優(yōu)科技熱泵烘干,自然干燥溫度,表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度接近,保持竹筍色澤鮮艷,保留竹筍的維生素,營養(yǎng)價值更高。干燥控制在一定溫度、濕度和風速下進行,烘干的竹筍品質(zhì)均勻、不變形。