哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地,它形態(tài)各異,風(fēng)味*,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營養(yǎng)豐富,含糖量達(dá)21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了。至清代,被哈密王作為貢品,受康熙賞賜而得名哈密瓜。時哈密瓜“往年進貢”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜卻源于吐魯番鄯善縣一帶。
惠特高科哈密瓜烘干工藝:
初始烘干溫度設(shè)置為40-45℃,濕度控制在40%,烘干時間約2-3小時。
經(jīng)過2-3小時的烘干,空氣能哈密瓜烘干房內(nèi)有了一定溫度,此時將烘房溫度提升到50,濕度設(shè)置30%,烘干時間2-3小時,并隨時觀察哈密瓜的顏色。
中期烘干溫度控制在55左右,濕度保持25%,烘干時間約6-8小時。
后期烘干溫度設(shè)置為60-65,烘房濕度控制在15%,烘干時間約5-6小時。因為哈密瓜切片經(jīng)過前幾段的干燥,已經(jīng)達(dá)到一定的硬度,這時候提高烘干溫度,可以加快烘干,一般哈密瓜干烘干后的水分達(dá)到6%以下,鮮干比為10:1左右,能達(dá)到磨粉的要求。查看哈密瓜切片的成色之后,即可停機,將裝載哈密瓜切片的物料車推出空氣能烘干房。
廣州惠特節(jié)能科技有限公司生產(chǎn)研發(fā)——空氣能熱泵烘干機??諝饽軣岜煤娓蓹C工作原理遵循“卡諾循環(huán)”,通過流動媒體在蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器、膨脹閥等部件中的氣相變化的循環(huán)來將低溫物體的熱量傳遞到高溫物體中去?;萏毓狙兄频目諝饽軣岜煤娓蓹C設(shè)備,1KW電能可產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于正常條件下4KW的電能產(chǎn)生的熱量,可大大降低使用成本。
惠特高科哈密瓜烘干機具體工作如下:
1、過熱液體媒體在蒸發(fā)器內(nèi)吸收低溫物體的熱量,蒸發(fā)成氣體媒體。
2、蒸發(fā)器出來的氣體媒體液壓縮機的壓縮,變成高溫高壓的氣體媒體。
3、高溫高壓的氣體媒體在冷凝器中將熱能釋放給高溫物體、同時自身變?yōu)楦邏阂后w媒體。
4、高壓液體媒體在膨脹閥中減壓,再變?yōu)檫^熱液體媒體,進入蒸發(fā)器,循環(huán)最初的過程。
惠特高科哈密瓜烘干機特點介紹:
1.烘干設(shè)備集除濕、烘干、制冷、排濕、通風(fēng)換氣為一體智能化烘干除濕設(shè)備。
2.箱式連續(xù)干燥,使用方便,采用閉式除濕及熱泵干燥方式,節(jié)能減排,相比傳統(tǒng)帶式熱風(fēng)干燥機節(jié)能40%以上,比微波帶式干燥機節(jié)能60%以上。
3.適合75℃以下溫度各種烘干除濕模式,干燥穩(wěn)定,質(zhì)量好、環(huán)保衛(wèi)生。
4.創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過冷過熱回?zé)峒夹g(shù)。
5.機組自動根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時間和溫度,溫濕度曲線程序智能化控制。
6.滿足大溫差、階梯溫度流水線烘干工藝要求。