全自動壓面機使用及維護
1、檢查電源電壓是否與本壓面機使用電壓想符,檢查電線頭是否牢固,接地是否良好。
2、開機時把插頭插入電源插座,按開關即可。
3、使用前應先檢查機器,清除機內(nèi)污物,在壓面輥及切面刀端加適量食用油,齒輪及軸承應定期加固體潤滑油(黃油)。
4、切面刀由一對對滾式切面棍組成,隨機提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購其它規(guī)格的切面刀,本廠可提供1、1.5、2、3、4、5、6、7、8mm九種規(guī)格。
5、壓面操作:拆下對滾式切面刀。開機,把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間,由厚至薄,反復壓制。由于我廠生產(chǎn)的壓面機采用新型鏈輪傳動,壓面厚度zui厚為10mm。所以用戶可按自已的要求調(diào)節(jié)厚度。
6、切面的操作:按面條所需厚度調(diào)節(jié)壓面輥間隙,裝上對滾式切面刀,開機,把面坯引入切面裝置,即可切成面條。
7、壓面時如發(fā)現(xiàn)壓出的面塊局部有彎曲,表面有不平滑現(xiàn)象
全自動壓面機常見故障分析
1、檢查壓面輥間隙是否超出相應的切面刀尺寸厚度,如超出應調(diào)至相應的厚度即可。
2、檢查切面刀內(nèi)是否有干硬面粉及雜物,如有應用熱水、膠絲擦等清理干凈。注意清理時不要損壞鋼梳,不能用硬物清理,否則會損壞切面刀刃口。
3、檢查鋼梳與切面刀之間是否緊貼,如不緊貼應調(diào)整。如鋼梳損壞應更換。
自動壓面機故障排除方法
1、壓面輥下邊的混筒刀積有干硬面粉,應停機清理。
2、壓面輥跟混筒刀不夠緊貼造成壓面輥上粘有面粉,應停機調(diào)整。
【調(diào)整方法】拆下前面輥刀,即見滾筒和刀,檢查輥筒刀與壓面輥緊貼的地方是否平整光滑,如發(fā)現(xiàn)有不平整的地方,應拆下用細沙紙打磨至平整光滑,清理干凈后將前壓面輥裝回,涂上食用油,用調(diào)節(jié)螺絲來回調(diào)試壓面輥是否有回彈力。
3、輥筒刀如已磨損壞應更換。
4、使用完畢后,應清理干凈,涂上食用油以防生銹。
上海利麥食品機械有限公司位于上海市松江區(qū),是一家科工貿(mào)一體的現(xiàn)代化食品機械生產(chǎn)企業(yè)。
利麥公司博采眾長,矢志創(chuàng)新,產(chǎn)品涵蓋烘焙速凍面食兩大產(chǎn)業(yè),主要產(chǎn)品有月餅生產(chǎn)線、麻薯、老婆餅、魚丸、貢丸生產(chǎn)線,蘇式月餅、酥餅、休閑面包、漢堡生產(chǎn)線,包子、饅頭、面食點心生產(chǎn)線等。
中國作為泱泱大國,有著歷史悠久的飲食文化,有著巨大的主副食品市場需求,這是我們食品機械行業(yè)可貴的資源稟賦。這塊土地里孕育出了*秀的食品機械生產(chǎn)企業(yè)。裝備中國食品工業(yè),造人間至味,以饗華人,并進而為世界飲食文明做出國人應有的貢獻,這就是利麥人的追求。
1、 公司要向用戶詳細介紹公司所有產(chǎn)品相關生產(chǎn)信息及質(zhì)量情況。
2、為用戶提供產(chǎn)品技術(shù)講座,包括產(chǎn)品的使用與維修,裝配、產(chǎn)品使用特性等技術(shù)問題,凡用戶需要提供服務的,公司將派出較好的工程技術(shù)人員為客戶服務與技術(shù)講座。
1、 到我司購買機械的主要用戶均要填寫用戶服務跟蹤卡。
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4、 公司合作客戶,我們會按季度行式,回訪客戶,了解機械的使用情況,及相關問題。
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