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自動出料斬拌機 諸城肉制品高速斬拌設備

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號JC-40
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/6/11 22:45:40
  • 訪問次數(shù)369
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諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司,是一家專業(yè)從事:食品機械設備的生產(chǎn)制造、銷售,以及食品行業(yè)生產(chǎn)工程的設計、施工、安裝、調(diào)試、技術咨詢服務于一體的專業(yè)化食品設備工程公司。勁創(chuàng)機械科技公司成立于2013年,注冊資金500萬元。公司擁有經(jīng)驗豐富的工程設計、設備生產(chǎn)、安裝調(diào)試及售后服務技術人員,為客戶提供Z佳的食品加工設備、Z完善的的設計方案與技術服務,同時提供的按裝調(diào)試與售后服務。公司主要服務項目:中央廚房成套工程設備、果蔬清洗分選風干加工成套工程設備、肉類魚類深加工成套工程設備、丸子類成套工程設備、殺菌設備、真空包裝設備、以及殺菌后處理設備等幾大類。主要涉及:真空蒸煮濃縮機、行星攪拌鍋、夾層鍋、殺菌鍋、肉類加工企業(yè)、魚類加工企業(yè)、水果罐頭加工企業(yè)、面食類加工企業(yè)、糖類加工企業(yè)、調(diào)味品類加工企業(yè)、凈菜加工類企業(yè)等幾大類企業(yè)。公司以:制造“節(jié)能、高效、環(huán)保”設備為目標,以:“質(zhì)量*、客戶至上”的經(jīng)營原則,以真誠的合作態(tài)度,共同雙贏的經(jīng)營理念,為客戶進行*的服務!“傾聽客戶的聲音”是勁創(chuàng)公司的首要事情,客戶需求是我們持續(xù)改進的動力。我們堅持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務,從Z初的咨詢、設計到安裝、調(diào)試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務、良好的信譽成為勁創(chuàng)公司成功的要素。真誠希望勁創(chuàng)機械能幫助您生產(chǎn)出美味的食品,為您的企業(yè)帶來可觀的效益。勁創(chuàng)機械有限公司自創(chuàng)建以來,始終秉承“以人為根本,創(chuàng)新求發(fā)展”的公司理念,以“質(zhì)量*,精益求精”的質(zhì)量方針,不斷創(chuàng)新開拓,成為中國食品機械行業(yè)的骨干生產(chǎn)企業(yè)。 一次合作,一生朋友!選擇了“勁創(chuàng)科技”,就是選擇了放心!勁創(chuàng)機械科技有限公司全體員工愿與各界朋友共同促進食品加工事業(yè)的進步與發(fā)展,創(chuàng)造新的輝煌!

油炸機、油炸線、真空低溫油炸機,攪拌鍋、行星鍋、肉類加工設備
自動出料斬拌機 諸城肉制品高速斬拌設備,斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,質(zhì)地細密,充分提取蛋白,使物料及水充分結(jié)合,原料和輔料在真空斬拌過程中血肌紅蛋白、脂肪及其他成分不被氧化、保持肉色鮮亮。并可將物料中的空氣抽走、抑制細菌生長,增加了產(chǎn)品的彈性及保質(zhì)期。增加吸水性,提高出品率。
自動出料斬拌機 諸城肉制品高速斬拌設備 產(chǎn)品信息

自動出料斬拌機 諸城肉制品高速斬拌設備是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其他輔料攪拌均勻。它不僅能將肉塊、脂肪等主要原料精細地切碎,還能同時將輔料:水、冰屑、調(diào)料、附加品(填充劑)同肉沫一起攪拌成均勻有乳狀物,使產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強。

自動出料斬拌機 諸城肉制品高速斬拌設備,斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,質(zhì)地細密,充分提取蛋白,使物料及水充分結(jié)合,原料和輔料在真空斬拌過程中血肌紅蛋白、脂肪及其他成分不被氧化、保持肉色鮮亮。并可將物料中的空氣抽走、抑制細菌生長,增加了產(chǎn)品的彈性及保質(zhì)期。增加吸水性,提高出品率。

斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速,可以大大縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。斬拌機操作簡單,效率高,是肉丸加工,腸類加工中*的設備之一,今天給大家普及一下斬拌機使用時的注意事項:

1.斬拌機斬刀的鋒利和高速都是您在使用過程中要時刻注意的,希望你制定的斬拌工藝符合斬拌機的技術參數(shù)。 

2.過多的裝料或一次斬拌時間過長都不會達到理想的工藝效果,冰肉斬拌機尤其要慎重,建議你斬拌冰肉時要先將塊狀變成片狀,或斬拌半解凍狀小塊肉,且忌斬大塊狀冰肉,以免發(fā)生損刀事故。

3.使用過程中要時常檢查各部位的潤滑、螺栓松緊度等,斬刀要注意修磨或更換,更換后按原順序安裝,緊固螺母為左絲。 

4.正確合理的使用斬拌機會延長其各個部位的使用壽命

 

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