【鹵菜殺菌機(jī)|蔬菜殺菌設(shè)備】適用范圍： 

適用于各種類型的醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、泡菜、榨菜、大醬、果醬、低溫肉食制品、豆制品、奶制品等軟包裝食品、調(diào)味品的殺菌，軟管軟瓶包裝食品、調(diào)味品的滅菌，還適用于山野菜、根莖類蔬菜、果品及其它特種果品蔬菜的漂燙或預(yù)煮等工序。

【鹵菜殺菌機(jī)|蔬菜殺菌設(shè)備】產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、整體采用國(guó)標(biāo)食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，安全且衛(wèi)生，抗腐蝕能力強(qiáng)，不污染物料，符合GMP驗(yàn)收規(guī)范。

2、采用不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

3、采用巴氏殺菌法，殺菌溫和，能保持食品原有的品質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期；

4、采用自動(dòng)控溫，變頻調(diào)速，自動(dòng)化程度高，勞動(dòng)強(qiáng)度底，可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)；

5、設(shè)備使用、維護(hù)方便、外形美觀，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低。

【】優(yōu)點(diǎn)：

采用巴氏殺菌法，對(duì)包裝類食品、蔬菜或灌裝食品通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)，將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90℃之間，即可取到殺菌效果，又能保證產(chǎn)品蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)，從而保持食品原有的品質(zhì)，達(dá)到對(duì)食品不加防腐添加劑，而延長(zhǎng)保質(zhì)期，從而保障了人們的生命健康，同時(shí)還對(duì)殺菌后的食物通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻，并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面的水分吹干后包裝入庫(kù)，可延長(zhǎng)食品儲(chǔ)藏期。

【】技術(shù)參數(shù)：

滅菌時(shí)間：5-40min

滅菌溫度：65度-98度可調(diào)

蒸汽壓力：1-4KG

蒸汽加熱方式：非封閉加熱（H形排列）

耗氣量：0.5-1.0m3/h

加工能力：1-14t/h(根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì) )

冷卻方式：常溫或強(qiáng)制冰水

運(yùn)行速度：無(wú)級(jí)調(diào)速

網(wǎng)帶寬度：1000mm (根據(jù)用戶需求）

功率：常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW

電源：380v/50HZ

外形尺寸：8000x1400x2400mm