諸城邦德食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)牛肉干腌制設(shè)備、真空腌肉機(jī)、肉類腌制滾揉機(jī)、肉串、雞柳滾揉機(jī)、牛排腌制滾揉機(jī)、臘肉、培根肉腌制滾揉機(jī)、烤雞、烤鴨、扒雞真空滾揉機(jī)、變頻滾揉機(jī)、小型真空滾揉機(jī)、大型真空滾揉機(jī)等，公司產(chǎn)品質(zhì)量保證、價格合理、售后完善，歡迎選購！

公司可以根據(jù)客戶要求定做各種規(guī)格型號的真空滾揉機(jī)，
GR-50L、100L、200L、300L、500L、600L、800L、1000L、1200L、1500L、1800L、2000L

    臘肉腌制真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊、摔打，從而產(chǎn)生均勻分布腌漬入味作用。提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。另外可使產(chǎn)品肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點(diǎn)。

    是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊、摔打，從而產(chǎn)生均勻分布腌漬入味作用。可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。另外可使產(chǎn)品肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點(diǎn)。

    采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304制作，筒體兩端采用橢圓封頭以增大滾揉空間，具有結(jié)構(gòu)緊湊、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡單、設(shè)備使用率高等優(yōu)點(diǎn)

    分普通單層槳葉及“V”型特種葉片，適合不同種類產(chǎn)品。

     真空滾揉機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料位置能*排水。可選的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。

真空滾揉機(jī)的操作流程：

使用準(zhǔn)備：

1.清水沖洗滾揉罐體，打開反轉(zhuǎn)出料，排出沖洗料筒水。

2.加料

3.加蓋

滾揉機(jī)工藝時間設(shè)定

1.調(diào)整電接點(diǎn)真空表的指針已達(dá)到0.04-0.06mpa壓力。

1.根據(jù)工藝要求設(shè)定總工作時間

2.設(shè)定正轉(zhuǎn)滾揉機(jī)時間

3.設(shè)定間歇時間