電磁雙頭大炒爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房電器,在電磁大炒爐內部,由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓,高速變化的電流通過線圈會產生高速變化的磁場,當磁場磁力線通過炒鍋的底部時,會在炒鍋的底部金屬體內產生無數的小旋渦流,使炒鍋本身自行高速發(fā)熱,從而加熱炒鍋內的食物。
想要了解電磁雙頭大炒爐價格,可以聯(lián)系不銹鋼廚具廠家福州萬祥廚房設備,會提供詳細的報價表。
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