軟包裝食品殺菌機(jī)/雞爪殺菌機(jī)/臘腸殺菌機(jī)設(shè)備簡介:
巴氏殺菌流水線是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線,在通過對(duì)于溫度的檢測(cè)精確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱,和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過程。
軟包裝食品殺菌機(jī)/雞爪殺菌機(jī)/臘腸殺菌機(jī)特點(diǎn):
巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”,大大提高了滅菌的成功率。
優(yōu)點(diǎn):
1.是指低于98攝氏度的殺菌方式。
2.巴氏殺菌流水線殺菌溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào)范圍內(nèi),時(shí)間可調(diào)。不會(huì)造成顏色改變,味道損壞等問題。
3.巴氏滅菌加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。因?yàn)榘褪蠝缇ㄊ堑蜏貧⒕_@里所說的低溫只是相對(duì)高溫高壓殺菌鍋來言。
4.巴氏殺菌流水線*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。加強(qiáng)了隨意性”加強(qiáng)了“*性”,大大提高了滅菌的成功率。
5.巴氏殺菌流水線采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。
產(chǎn)品用途:
該巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙處理。
設(shè)備參數(shù):
材質(zhì);不銹鋼
整機(jī)高度;可調(diào)節(jié)
輸送帶速度可任意調(diào)節(jié);變頻控制
滅菌時(shí)間;10-40min
滅菌溫度;65-95度可調(diào)節(jié)
冷卻方式;常溫或強(qiáng)制冰水
耗氣量;0.5-1.0m3/h
加工能力;根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)
運(yùn)行速度;無級(jí)調(diào)速
功率;3kw冰水冷卻22kw
主體材質(zhì);不銹鋼
厚度;2 mm
支撐部分材質(zhì);工業(yè)方管(不銹鋼)
殺菌段、冷卻段、風(fēng)干段,材質(zhì)全為304不銹鋼
網(wǎng)帶材質(zhì);不銹鋼(全部拉絲斜體網(wǎng)帶)
冷卻段;循環(huán)水冷卻
殺菌段;蒸汽升溫(自動(dòng)控制)
風(fēng)干段;熱風(fēng)除水;
本機(jī)特點(diǎn); 連續(xù)殺菌、再自動(dòng)進(jìn)入冷卻箱進(jìn)行快速冷卻,以盡可能保持食品的品質(zhì)、本機(jī)集滅菌、冷卻于一體,連續(xù)、自動(dòng)生產(chǎn),可用于袋裝、瓶裝、盒裝食品的滅菌、冷卻。
售后服務(wù):
1. 保修期內(nèi)非因操作不當(dāng)造成需要更換的零配件及設(shè)備由我廠負(fù)責(zé)保修、包換。
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