不銹鋼肉松橫軸攪拌鍋介紹
本機(jī)的U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式，無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的*充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。
不銹鋼肉松橫軸攪拌鍋設(shè)備特點(diǎn);
本設(shè)備采用U形鍋體，無極變速器調(diào)速攪拌，攪拌漿刮壁翻滾物料，使物料攪拌均勻刮底不粘壁。該設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，外形美觀，配置*，功能齊全，操作簡單等優(yōu)點(diǎn)，有廣泛的適用性。
1、 該設(shè)備開口式主鍋體，物料在常壓攪拌狀態(tài)下一次完成，工藝簡單，時間短，效益高，清洗方便，噪聲低，符合“GMP"’標(biāo)準(zhǔn)。
2、 無極變速機(jī)調(diào)速，刮壁翻滾物料攪拌，*。
技術(shù)參數(shù)：
型號 | LC-100 | LC-200 | LC-300 | LC-400 |
容積（升） | 100L | 200L | 300L | 400L |
材質(zhì) | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
轉(zhuǎn)速 | 自動可調(diào) | 自動可調(diào) | 自動可調(diào) | 自動可調(diào) |
出料方式 | 自動出料 | 自動出料 | 自動出料 | 自動出料 |
鍋體厚度(mm) | 3 | 3 | 3 | 4 |
翻轉(zhuǎn)功率（KW） | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
攪拌功率（KW） | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
