產(chǎn)品特點：
高效：科學(xué)沸騰空間，2-3分鐘產(chǎn)生強效蒸汽，熱效率可達95%以上。
節(jié)能：科學(xué)化設(shè)計熱能吸收原理，較傳統(tǒng)蒸具節(jié)能50%以上。
易控： 簡單易用,電子脈沖點火，一鍵式開關(guān)機, 本機即能在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量連續(xù)的蒸汽，冷水狀態(tài)下2-5分鐘即可上蒸汽，熱水狀態(tài)下5秒內(nèi)即可上蒸汽?？s短了工作時間，提高了工作效率。
環(huán)保： 本產(chǎn)品風(fēng)機只有120W，而且采取的是抽風(fēng)助燃式，噪音特低、節(jié)約電能。燃燒時CO的排放量僅為0.0029%，低于國家標(biāo)準69倍（國標(biāo)0.2%）。
精致：立式結(jié)構(gòu)，壁掛式設(shè)計，占用空間小。
省錢：節(jié)能蒸汽機耗氣量超低，它不屬于壓力容器，不受安全部門的監(jiān)管檢查，也無需專業(yè)持證上崗人員操作，省去了每年的安檢費，相關(guān)人員費用。
安全：超溫、點火、斷水、斷氣等采用微電腦控制。
安裝簡單，維護方便，操作簡易。
本產(chǎn)品安裝時只需在墻壁上安上兩顆膨脹螺絲，然后接上水、電、氣、蒸汽管即可。開關(guān)機均只需按一下電源開關(guān)，安裝、操作十分簡單。
應(yīng)用范圍:
1、餐飲、酒樓 (用于給傳統(tǒng)蒸柜供蒸汽的節(jié)能改造)
2、食品加工 (如米粉、面點、豆制品、肉類加工等)
3、藥品加工 (如中藥材蒸煮加工、蒸汽消毒等)
4、單位食堂 (如學(xué)校飯?zhí)谜麸?、蒸菜、燉蒸湯品?/span>)
5、殺菌消毒 (如餐具、科研、食品器具消毒等)
6、桑拿洗浴 (蒸汽桑拿及用具消毒等)
7、農(nóng)業(yè)溫棚、制種 (農(nóng)業(yè)溫室大棚加溫加濕、植制制種等)
節(jié)能對照：
傳統(tǒng)燃氣蒸柜爐具與中旺燃氣蒸汽發(fā)生器燃料用量對比表
用量
設(shè)備 每小時
用量 每天
用量 每月
用量 燃氣
價格 每月
耗氣費 全年
耗氣費
傳統(tǒng)燃油蒸柜爐具 6.5升
550瓦 65升
5.5度 1950升
165瓦 6.23元/升1.0元/度 12148.5元
165元 145782元1980元
傳統(tǒng)燃氣蒸柜爐具 5.2公斤
550瓦 52公斤
5.5度 1560公斤
165瓦 80元/公斤1.0元/度 12480元
165元 149760元1980元
燃氣蒸汽
發(fā)生器 2.2公斤
50瓦 22公斤
15瓦 660公斤
15瓦 8.0元/公斤15元 5280元
15元 63360元
180元
與傳統(tǒng)燃油蒸柜爐具對比 每年節(jié)約：燃油+電
（145728元+1980元）-（63360元+180元）＝84222
與傳統(tǒng)燃氣蒸柜爐具對比 每年節(jié)約：燃氣+電
（149760元+1980元）-（63360元+180元）＝88222
注：1.以上能效對比是以0.5立方容積蒸具為基準核算，容積越大省得越多.
2.上述然料用量及費用對比誤差范圍為±5%.
技術(shù)參數(shù)表:
產(chǎn)品型號 ZW-J40型 ZW-J50型 ZW-J70型
外形尺寸 500*400*1000 600*400*1000 650*400*1000
蒸氣量 40kg/h 55kg/h 70kg/h
耗氣量 天然氣 2立方/h 3立方/h 4立方/h
液化氣 2kg/h 2.8kg/h 3.8kg/h
水容量 25kg 35kg 45kg
設(shè)備毛重 40kg 50kg 60kg
點火方式 二級脈沖 二級脈沖 二級脈沖
排氣方式 尾氣強排 尾氣強排 尾氣強排
CO排放量 ＜0.01 ＜0.01 ＜0.01
熱能利用率 ＞90%以上 ＞90%以上 ＞90%以上
額定電源 220V 220V 220V
適用水壓 常壓 常壓 常壓
上汽時間 180秒 180秒 180秒
額定工作壓力 常壓 常壓 常壓
蒸汽溫度 105℃±5 105℃±5 105℃±5
排煙口溫度 80℃ 80℃ 80℃
熱負荷 40kw 50kw 60kw
燃氣壓力 2800pa 2800pa 2800pa
風(fēng)機功率 120w 120w 120w
燃氣類 液化石油氣、天然氣、人工煤氣
安全裝置 超溫、超壓、斷水、斷氣自動保護
設(shè)備配置說明:
對于酒店，酒樓等餐飲用戶，安裝本機與蒸柜，蒸爐配套如下表：
蒸柜規(guī)格（MM) 蒸柜體積（立方） 配套中旺蒸汽機型號
500×400×1000 0.8 ZW-J40型
600×400×1000 1.0 ZW-J50型
650×400×1000 1.2 ZW-J70型
