故障現(xiàn)象 | 故障原因 | 維修方法 |
打開電源，風機不啟動 | 風機接線盒無電流 | 檢查進線有無斷裂 開關(guān)接線端頭是否穩(wěn)固 |
風機接線盒損壞 | 更換風機接線盒 | |
風機電容器損壞 | 更換風機電容器 | |
風機電機燒壞 | 更換風機電機 | |
爐火不集中 | 鼓風機風道堵塞 | 清理鼓風機風道 |
噴氣咀堵塞 | 更換噴氣咀 | |
爐芯偏斜 | 調(diào)整爐芯位子 | |
爐火燃燒不好 | 噴氣咀堵塞 | 清理噴氣咀 |
風量調(diào)整不好 | 重新調(diào)整風量 |
應(yīng)用范圍：
酒店、學(xué)校、工廠、食堂、、醫(yī)院、行政事業(yè)、茶餐廳、飲品店、中西餐廳、蛋糕房、面點、調(diào)料加工、冷凍食品、小吃、大排檔、休閑娛樂、工地食堂、家庭
產(chǎn)品簡介：
烤鴨爐采用高質(zhì)不銹鋼板制造，耐高溫，耐腐蝕，外形設(shè)計*，操作簡便，耗氣量低，效率高。電熱、燃氣等多種的新型烤鴨爐，適合烤制北京烤鴨，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨，雞腿，雞翅，鴨脖子等產(chǎn)品，是理想的肉類烤制工具?；鹆烧{(diào)整強弱，操作簡單，安全，整機造型精美，工藝*，高效衛(wèi)生。
產(chǎn)品特點：
1、爐體使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，造型美觀。
2、采用液化石油氣作燃料，進入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒，火力均勻，升溫快，耗氣省。
3、食品掛在架上烘烤色澤均勻，美味可口。
4、具有合理結(jié)構(gòu)，操作簡單，運行平穩(wěn)，效率高的特點，采用高質(zhì)不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設(shè)計*，耗氣量低，節(jié)約能源。
5、火力可調(diào)整強弱，操作簡單，安全。
6、適用燃氣：天然氣、石油氣和人工燃氣可任意選配適用。
保養(yǎng)及維護：
1.清潔前請先關(guān)掉電源和燃氣總閥。
2.本體的清潔：本體臟時，用柔軟濕布擦拭。如有油污難以擦除時，用中性洗潔劑擦拭后再用濕布擦拭干凈。
3.不能直接用水沖刷，以免爐頭火眼進水，使之不能正常工作。
4.切勿采用強酸強堿物質(zhì)清潔該設(shè)備以避免損壞該設(shè)備。
常見故障
故障現(xiàn)象 | 故障原因 | 維修方法 |
打開電源，風機不啟動 | 風機接線盒無電流 | 檢查進線有無斷裂 開關(guān)接線端頭是否穩(wěn)固 |
風機接線盒損壞 | 更換風機接線盒 | |
風機電容器損壞 | 更換風機電容器 | |
風機電機燒壞 | 更換風機電機 | |
爐火不集中 | 鼓風機風道堵塞 | 清理鼓風機風道 |
噴氣咀堵塞 | 更換噴氣咀 | |
爐芯偏斜 | 調(diào)整爐芯位子 | |
爐火燃燒不好 | 噴氣咀堵塞 | 清理噴氣咀 |
風量調(diào)整不好 | 重新調(diào)整風量 |
以上為常見故障的判斷與檢查，如仍有故障，為避免危險，必須有專業(yè)人員維修！
