氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。

鮮在香辣香脆腸盒式氣調(diào)包裝機(jī)

采用真空泵置換式對產(chǎn)品進(jìn)行充氣保鮮包裝，利用真空泵抽盡包裝內(nèi)的空氣，充入適合不同食品延期保鮮所需的混合氣體，然后封口中。

本機(jī)廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點(diǎn)，風(fēng)靡歐美市場。

鮮在香辣香脆腸盒式氣調(diào)包裝機(jī)

性能特點(diǎn)：

1）采用電、氣、機(jī)控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。控制方便可靠，故障率低。

2） 將裝有物品的塑料袋袋口套入充氣嘴，抽真空、充氣、封口等自動完成。

3） 機(jī)架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。

4）工作臺架高度可調(diào)，適應(yīng)0.5-10kg不同包裝袋要求,尤其適用于大袋子包裝。

5）模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進(jìn)行定制；