諸城市匯海機(jī)械有限公司成立于2005年8月1日，原名諸城市匯海食品機(jī)械廠（小規(guī)模納稅人）； 2012年2月1日更名注冊(cè)為諸城市匯海機(jī)械有限公司（一般納稅人），經(jīng)十多年的發(fā)展現(xiàn)擁有廠區(qū)20000平方米，其中標(biāo)準(zhǔn)化車間13000平方米，舒適優(yōu)雅的辦公區(qū)域2000平方米，公司主要專注于蔬菜瓜果類、肉類、調(diào)理品等食品深加工設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)銷售及各種解決方案。

公司擁有員工上百人，主要通過大型展銷會(huì)、網(wǎng)絡(luò)推廣、電子商務(wù)營(yíng)銷及客戶良好口碑等渠道進(jìn)行全面銷售。公司客戶遍布全國(guó)各地及周邊國(guó)家，贏得*好評(píng)。公司著重技術(shù)的革新創(chuàng)新引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)，并先后特聘東北大學(xué)“楊貴修”教授等專家多年駐司技術(shù)指導(dǎo)，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、制造、銷售于一體的實(shí)力型綜合企業(yè)。

 公司主要產(chǎn)品有：果蔬清洗線、巴氏殺菌線、洗袋風(fēng)干線、薯?xiàng)l薯片加工線、速凍機(jī)、真空油炸機(jī)、真空凍干機(jī)、冷風(fēng)干燥機(jī)及烘干設(shè)備等幾十余種產(chǎn)品。2015年成功研制的產(chǎn)品——連續(xù)式真空油炸機(jī)及其配套產(chǎn)品，目前屬國(guó)內(nèi)*。上述產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè)，各廠礦、大型食堂等企事業(yè)單位。產(chǎn)品質(zhì)量三包，并可根據(jù)用戶實(shí)際生產(chǎn)要求量身開發(fā)制造各類、異類規(guī)格型號(hào)的食品機(jī)械。

十多年的發(fā)展歷程，匯海人始終堅(jiān)持“真誠(chéng)，務(wù)實(shí)，高效，品質(zhì)”的發(fā)展理念，以質(zhì)量為生命、時(shí)間為信譽(yù)、服務(wù)為競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)營(yíng)信念，吸收創(chuàng)意，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，*的跟蹤服務(wù)，堅(jiān)持做出高標(biāo)準(zhǔn)、高效益、高品質(zhì)的優(yōu)良產(chǎn)品。公司擁有一批精干的管理人員和一支高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，匯海人期待與您的合作，共贏美好明天！

一、真空油炸機(jī)概述：

1.借鑒*自主研發(fā)。加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出。使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；

2.自動(dòng)控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓、確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；

3.脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；

4.油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗；

5.油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)；

6.該機(jī)采用不銹鋼材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

二、真空油炸機(jī)工藝特點(diǎn)：

真空油炸是在低溫（80-120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。

真空油炸脫油有獨(dú)*果。目前主要應(yīng)用于：

1.水果類：香蕉、菠蘿蜜、蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

2.蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；

3.干果類：大棗、花生等；

4.水產(chǎn)品及畜禽肉等；

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化質(zhì)變，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本，一般油炸食品的含油率高達(dá)40%-50%，而真空油炸食品的含油率在10%-15%，節(jié)油30%-40%，節(jié)油*，食品脆而不膩，可貯性能良好。

在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹、間隙擴(kuò)大、膨化效果好。產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。

三、真空油炸機(jī)工藝流程

原料清洗去皮…切片、切條…殺青（漂燙護(hù)色）…脫水…速凍……真空油炸、真空脫油…調(diào)味…產(chǎn)品包裝…入庫(kù)

果蔬脆片低溫真空油炸機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品深加工設(shè)備

果蔬脆片低溫真空油炸機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品深加工設(shè)備

以上設(shè)備為本公司自行制作！??！

1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)

供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在24小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。（限國(guó)內(nèi)用戶）

2、操作人員培訓(xùn)

設(shè)備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。（限國(guó)內(nèi)用戶）

3、設(shè)備保修

設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方必須進(jìn)行維修。（限國(guó)內(nèi)用戶）

4、技術(shù)服務(wù)

凡在使用中遇到的技術(shù)問題、供方免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。（限國(guó)內(nèi)用戶）

5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修

凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問題，供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件，費(fèi)用按統(tǒng)一優(yōu)惠價(jià)格執(zhí)行。（限國(guó)內(nèi)用戶）

6、服務(wù)承諾

供方專售后服務(wù)凡是*將在24-36小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。（限國(guó)內(nèi)用戶）

7、*配件庫(kù)存保證

供方備有充足的備品備件，按用戶需要4小時(shí)內(nèi)特快發(fā)出。（限國(guó)內(nèi)用戶）