德爾*食品廠下壓式切片機四料口適用范圍：通常用于*廚房、加工中心、食品加工廠、餐飲公司、大學廚房等；將根莖類:馬鈴薯、芋頭、番薯、山藥、蘿卜、根莖類中草藥等切成片狀

德爾*食品廠下壓式切片機四料口設備配置：

l 整機304全不銹鋼,符合衛(wèi)生標準、方便清洗

l 運行平穩(wěn)、靈活

l 功能強大、一機多用，省時省力，衛(wèi)生、美觀、耐用、變化

下壓式山藥切片機，可以把淮山、木薯、紅薯、地瓜、蘿卜、香蕉、檸檬等新鮮直根系產(chǎn)品加工成片狀，采用旋轉(zhuǎn)刀盤切削，切面質(zhì)量好，制品厚薄及大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。同時該機切片效率高，操作方便，能耗低，衛(wèi)生、安全、高效， 是農(nóng)產(chǎn)品加工的理想設備。整機采用上等優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，外形美觀、清洗方便，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定，切刀采用高碳鉻不銹鋼（3Cr13）鑄造而成，高強度、高硬度，刀刃鋒利不變形，工作效率高。

工作前打開前門，用手撥動轉(zhuǎn)盤觀察是否有磕碰*現(xiàn)象，如果有則將轉(zhuǎn)盤上的緊定螺栓松開，稍微向外移動轉(zhuǎn)盤，然后緊固緊定螺栓。閉合開啟式負荷開關，啟動開啟按鈕，視切刀運轉(zhuǎn)方向是否正確，從入料口觀察逆時針轉(zhuǎn)動為正確，否則調(diào)整電源線，待切刀運轉(zhuǎn)方向正確后空載試運轉(zhuǎn)，各部位無異常方可試機。

使用操作：正常工作前先試刀，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否*，否則應調(diào)節(jié)（或更換）刀片與轉(zhuǎn)盤的高度，調(diào)整無誤后進行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來決定，通過調(diào)整刀片來實現(xiàn)尺寸變化。