諸城市和正機械科技有限公司是一家集產(chǎn)品設計研發(fā)、生產(chǎn)制造、運營銷售、工程安裝、售后服務于一體的專業(yè)化食品工業(yè)裝備運營廠家，公司專業(yè)生產(chǎn)肉制品解凍、漂燙（汆水）、清洗冷卻生產(chǎn)線，果蔬制品清洗、殺青（預煮）、冷卻清洗流水線，休閑真空包裝（或瓶裝）產(chǎn)品的巴氏殺菌、冷卻風干（烘干）流水線，以及洗箱烘干流水線、洗瓶吹干流水線等自動化食品機械流水線。

鹵蛋除水翻轉(zhuǎn)式風干機廣泛應用于休閑食品、醬菜類、鹵肉、飲料、調(diào)味品、副食品、水煮菜、奶業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)?？捎糜趯⒋b、盒裝、瓶裝等表面的水分直接吹干后裝箱，也可將產(chǎn)品包裝物殺菌或者清洗后的表面殘留水滴去除。

翻轉(zhuǎn)風干機是采用空調(diào)的原理，主要就是將干燥的空氣運來，然后讓空氣吸收食品上面的水，再將帶有水的空氣運走，一直循環(huán)這樣的過程，這樣水分就會不斷的被帶走。風干機出水后可以直接進行下一步，而且使用風干機不會造成二次污染，使用傳統(tǒng)的風干方法很時間長，在這期間就可能會造成一定的污染，所以縮短時間是減低污染的一種方法。

翻轉(zhuǎn)風干機工作原理：

物料由入料端通過網(wǎng)帶進入主機體經(jīng)過三次翻轉(zhuǎn)，以實現(xiàn)物料的多面受風及受風的均勻性，通過八排風機的高壓風力將軟包裝的表面水分吹干，風嘴制作成風刀狀，有效地提高了風機產(chǎn)生的風量壓力，更好的實現(xiàn)物料受風的壓力效果，使物料表面的存水在短時間內(nèi)受風蒸發(fā)，大大縮短物料的干燥時間，提高產(chǎn)品的工作效率。

鹵蛋除水翻轉(zhuǎn)式風干機主要應用于軟包裝表面水分的吹干，適合于水煮菜，調(diào)味菜，醬類，鹵肉，鹵蛋等采用塑料包裝的食品，經(jīng)過高溫（低溫）殺菌、冷卻后，用本機將包裝袋表面水分吹干，以便迅速裝箱入庫，本機采用低功率，低噪音的風機，吹風口成刀狀，吹干風溫為常溫，有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)，效果更佳。

適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作，亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。